鱼汤

手术后怎么煲斑鱼汤

2021-01-09 22:13发布

站内文章 / 饮食营养
967 0 0

手术治疗是医治一些重疾的方式 ，一般在手术治疗以后人感受十分的孱弱，需要根据一段時间的疗养。饮食搭配是十分关键的，假如饮食搭配的缺乏营养去，那麼便会造成修复期内人体不易恢复过来。因此鱼头汤是一种可以补充身体所需要各种各样原素的营养成分食材，手术治疗以后能够适度的喝一些。术后如何煲斑鱼头汤呢？

手术后怎么煲斑鱼汤

术后饮生鱼红枣汤最好是，有补血补气加速伤口修复作用。作法以下：

一、原材料

生鱼2条(600克)，苹果2个，大枣6粒，小枣2粒，姜片一大块，冷水8碗。

二、作法

1、生鱼去鳞、去内脏器官，清除干净内脏;苹果去皮、去籽、切大物件;姜片刮皮拍扁;小枣清洗干净;红枣去核;

2、炒菜锅放小量油，烧开，放姜片进来进行爆香，用厨房吸油纸把生鱼擦拭水份，装进去，小火煎至双面金黄色，添加8碗开水;

3、转到火锅，添加苹果、大枣、小枣 ，火灾煲开后，再次火灾煲10分钟;

4、装文火煲70分钟，加盐调料就可以。

手术后怎么煲斑鱼汤

术后吃啥鱼头汤伤口修复得快呢?回答便是斑鱼!

斑鱼别称鲫鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等，其肉质地细致，肉味美味，没刺肉厚，每豪克鱼类含蛋白质19.8克，人体脂肪1.4克，碳水化合物化合物1.2克。营养成分是很高，有健脾利湿、去瘀生新、清热解毒袪风、清肝火益肾等作用。加上斑鱼类熬汤鲜美无腥味儿，在中国沿海地区，斑鱼头汤一向被视作病后康复治疗和气血虚者的滋补养生佳品。

原材料：新鮮活的石斑鱼一条(约一斤)，姜片、盐、植物油等

手术后怎么煲斑鱼汤

作法：

1、把鱼宰好，清洗切三大块，拭干水份，用少量盐翻拌，下锅煎至双面稍黄。

2、增加姜片稍煎一下，引入清烧开。再滴上少量醋低火煮至茶汤颜色浓白后，转大火烧上三分钟就可以。

赞赏支持

热门文章