蚕蛹是很多人都较为喜欢吃的一种食材，它的蛋白质含量十分的高，有高品质的蛋白质，对人体有非常好的调养健康保健的功效，蚕蛹的食用方法比较多，例如能够制成煎炸，或是是清炖蚕蛹这些，平常还可以用常见来泡药酒，也是很好的一种蜂酒，我们看来一下蝉蛹泡酒的功效有什么?

蚕蛹泡酒的功效

蚕蛹酒就是指把蚕蛹、枸杞子、大枣等中药材放进50-60度的纯粮酒里侵泡1-2月而成。蚕蛹酒气醇厚、色调像绿茶，在取下服食时应当先稀释液。蚕蛹酒具备较强的药用价值作用，具备舒肝、护肾、促进睡眠、粗消化吸收、止咳化痰等作用。可合理的治失眠、增强免疫力、治疗肺热、咳嗽等病症，另外假如老人高血压得话能够适当的喝一些蚕蛹酒，那样不仅可以降血压，还能够合理的防止心脑血管硬底化、冠心病等病症。

尽管蚕蛹有那么多的作用，可是另外因为它是高蛋白的食物，因此還是有很多的事宜需要留意。最先因为构成蚕蛹的主要成分是蛋白，因此有小量对蛋白质过敏的人要慎重服食，不然也会对蚕蛹过敏。次之，尽管它对高血压病人有功效，可是并不宜三高病人，因为它的胆固醇成分太高，三高病人服食后很可能会加剧病况，乃至再得了糖尿病。最终沒有解决过的蚕蛹不能吃，不可以拌凉菜，终究是昆虫，最好是還是在煮开后服用。和一般的食材也一样，当出現霉变时，也不能服食。

蚕蛹虽是一种营养保健品，但是不是合适本身服食還是要依据状况而定，如果是平常人服用蚕蛹过多也会在短期内内立意出現恶心想吐、作呕等副作用。因此像蚕蛹类既能够当药又可以当营养保健品的食材，最好是能在医师的具体指导下服食。许多 病症尽管都可以服药来医治，但還是比不上平常保持稳定的情绪，终究情绪才算是最好是的灵丹妙药。

蚕蛹的营养成分

蚕蛹的营养成分极其丰富，是珍贵的畜类蛋白质来源。100克的鲜蛹所含蛋白等于34克瘦猪肉，或30克生鸡蛋。因此吃少了蚕蛹就可以补充很多的蛋白。

除开带有很多蛋白，蚕蛹还带有丰富多彩的油酸、维他命、8种身体需要的碳水化合物等，并且它的碳水化合物成分是生猪肉、生鸡蛋、牛乳的数倍，因此蚕蛹是一种十分高品质的食用昆虫。蚕蛹可以提升人体免疫力，因而蚕蛹是重大疾病后、身体素质弱、老年人及孕妇生完孩子的高級营养保健品。