芒果鲜奶油小盒子，是许多喜爱甜点人欲罢不能的甜点之一，有新鲜水果和鲜奶油的配搭，不容易觉的鲜奶油太甜而不腻，正由于芒果的存有，还提高了许多口味，下边网编就陪你从零的教，如何去做好吃的芒果鲜奶油小盒子。

主要材料：

低筋粉60g，生鸡蛋4个，白砂糖60g，食用油40g，牛乳60g，柠檬水少量，

辅材：

芒果3个，鲜奶油200g，白砂糖20g

流程

芒果鲜奶油盒子的做法流程

最先要制做海绵蛋糕底.准备好全部原材料，另外准备好2个没有水无油渍的器皿，鸡蛋黄蛋清分离。鸡蛋黄中先后添加食用油，牛乳，低筋粉，每一次混和匀称后再添加下一食物。筛入小麦面粉后切勿画圈拌和，以防小麦面粉起筋。

可以用打蛋器划Z字拌和成如图所示的面浆。鸡蛋清中滴进少量柠檬水，分三次添加白砂糖，消磨成湿性发泡，提到电动打蛋器呈大弯勾状。消磨好的蛋白质糊添加三分之一到鸡蛋黄糊中，切拌匀称后，再一起添加到剩下的蛋白质糊中，一样的技巧切拌匀称。将混和好的面浆倒进不沾烤盘里，抹平，震出大汽泡，送进加热好的电烤箱中，160度25分鐘上下。实际溫度和時间请根据自己电烤箱性子调。制冷出模后切割成比小盒子略微小一圈的正方形生日蛋糕片。芒果滚刀块。鲜奶油放糖消磨。小盒子中放进一片生日蛋糕。挤进一层鲜奶油。放上一层芒果丁。美美哒的鲜奶油小盒子就搞好了。放进冷藏室1-2个钟头就可以