鱼胶是我们日常生活普遍的一种高滋补养生的食物，尤其是针对追求美丽的女士而言，多服用鱼胶能够具有美白皮肤美容养颜、补充血气的作用。而燕窝做为一种十分珍贵稀有的食物，其运用十分的普遍，合适不一样年龄层的群体应用。当鱼胶和燕窝配搭在一起时，其营养成分也有一定的提高，可以具有补充身体胶原蛋白粉的作用，那麼比不上来学习鱼胶燕窝一起炖的作法吧。

燕窝中的唾液酸能推动脑部发育，提升人的大脑的学习培训和记忆力，在怀孕期间摄取一定量的唾液酸对胎宝宝的生长发育特别是在关键，而针对生完孩子的女士，唾液酸则能提升其针对病毒流感的抵抗能力，加速基础代谢提高人体的修复。

花胶也称鱼皮、鱼胶，与燕窝、干鲍鱼并称，有着“深海山参”的誉称，它是由鱼膘历经清理、晾干、吹干后产生的高蛋白食物低热量食品，带有多种营养元素及其钙、锌、铁、硒等多种多样营养元素，再再加类型多种多样的碳水化合物促使它十分滋润身体。

方式 /流程

最先，是花胶卷对半减开，提早用温小水泡3钟头，洗干净，花胶卷是在沙滩边晒的，鱼鲜血和碎石子凝结会流在鱼票中。泡开鱼胶，假如你是右边这类很厚切成片鱼胶。

随后，要泡一天，如果是左侧的这类小又薄的花朵胶两三个钟头就可以了，二者差别取决于价格和胶原纤维，用浅浅的温开水加生姜片泡开，让鱼胶变松修复延展性。

随后，花胶泡发后用炖锅渐渐地炖类似三个钟头，由三碗水炖成小一碗，预留，实际上胶原纤维蛮多的，假如略微冰一下就成效冻了，鱼胶的较大 优势便是低热量高胶原纤维，非常合适女士补胶原蛋白粉。

随后，泡开燕窝，除去细毛，此次用的是小三角盏，一个人吃正好，类似泡大半天，除开枸杞子和老冰糖，别的原材料放进炖锅，水吞没原材料就可以，凉水炖1.5钟头，最终添加老冰糖和枸杞子，燕窝和花胶全是好东西，吃多了身体消化吸收不上，燕窝一般是一次3-5克，第二天吃就好了。

随后，将泡好的燕窝捞干放进花胶汤中，再添加老冰糖，和大枣，大枣用力扭一扭让它裂口更进味，随后上锅蒸半小时，需要慢火盖上。

6最终，燕窝碎还要提早3钟头泡，挑毛，填满胶原纤维的鱼胶燕窝盅就简易的炖好。起锅前五分钟添加参片，可依据钟爱添加牛乳或是椰子汁。