小宝宝来到八个月的情况下，一般是需要刚开始辅食添加的，这一阶段小宝宝是非常容易造成缺铁性贫血的，而牛肝是非常好的补铁补血的食材来源于，八个月的小宝宝是可以吃牛肝的，仅仅父母在给孩子吃牛肝的情况下，一定要吃新鮮的，能够给宝宝制成猪肝泥和白米粥或是是面点这类的东西配着一起服用。

八个月宝宝能吃牛肝吗

小宝宝能吃牛肝。牛肝带有丰富多彩的铁和维生素D、B1、B2、B12等多种多样营养元素。在其中维生素D成分极其丰富多彩，对预防宝宝维生素D欠缺引发的夜盲症，具备优良的功效。还带有很多的铁，能防止缺铁性贫血的产生。

牛肝带有丰富多彩的铁、磷，它是造血功能不能缺乏的原材料，牛肝中含有蛋白、大豆卵磷脂和营养元素，有益于少年儿童的大脑发育和人体生长发育。牛肝中带有丰富多彩的维生素D，常吃牛肝可慢慢清除眼科症状。小宝宝服用牛肝能保护眼睛。

据近现代医学临床研究发觉，牛肝具备多种多样防癌物质，如维他命C、硒等，并且肝脏还具备极强的抑癌工作能力，带有缓解疲劳的独特物质。肝脏是存储养分的人体器官，另外也是祛毒人体器官，持续充分发挥其祛毒功效，经肝脏新陈代谢后，有毒物质和祛毒物质能够随胆液的代谢而排出来身体之外。因此，一切正常的肝脏自身是无毒性的，小宝宝能够安心服用，但不适合服用过多，要留意营养搭配。

孩子吃牛肝注意事项

1、尽管孩子吃牛肝有很多益处，普遍的是补血补气和预防夜盲症，但也不可以过多服用，小宝宝一餐吃30-50克为宜，一个星期数最多吃2-3餐就可以了。

2、肝是身体较大 的有害物质转运站和祛毒人体器官，因此一定要买新鮮质量好的，并且买来的鲜肝不必急切烹饪，应把肝放到饮用水水龙头下清洗10分钟，随后放到水里侵泡30分钟。

3、牛肝经常出现一种独特的臭味，烹调前，最先要自来水将肝血清洗，随后剥掉薄皮，放进盘里，加放适当牛奶侵泡，十多分钟后，牛肝臭味就可以消除。

4、牛肝要现切现做,新鮮的牛肝切后置放時间一长胆液会排出,不但损害营养物质,并且炒过后有很多颗粒物凝固在牛肝上,影响外型和品质，因此牛肝切成片后应快速应用调味品和淀粉和面粉翻拌,并尽快入锅。

5、烹饪時间不可以过短，最少应当在急火中炒5分鐘以上，使肝彻底变为暗红色，看不见有血才好。

6、牛肝要清理干净，不必随意自来水清洗一下，应当再用流动性的冷水不断清洗，直至把鲜血清洗干净。最好是能够再放进水中侵泡1~2钟头，清除丝血。假如急着服用，就可以把牛肝切割成一小块，在水里抓洗，最终再用流动性的冷水清洗。