不清楚大伙儿在日常生活中是不是吃过金子葵，金子葵又被称做为秋葵，它是一种十分具备营养成分的蔬菜水果，这类蔬菜水果的外形看上去是五角形的，里边带有的籽如同朝天椒的籽一样，并且秋葵烧菜吃是最好是的，他能够合适每个群体，无论是老年人還是小朋友都能够吃，那麼金子葵都有什么作用与功效呢?

秋葵 ，别称秋葵(别名：Abelmoschus esculentus)、黄葵、羊茄、羊角菜、羊角豆、羊角椒，洋辣椒。是锦葵科一年生的木本植物，以采摘嫩荚供服用，花和叶子也可食。原产地于非州，以后进到美洲地区，如今较大 的秋葵生产地就在那里——美国南部，外国人归还它一个更非常容易被记牢的姓名——“植物黄金金秋葵”，它還是降血脂的灵丹妙药。中国面积相对性很大的省区包含广东省、海南省、福建省、江苏省、山东省、江西省、浙江省等省;商业化的秋葵生产加工商品早已有：花草茶、饮品、胶襄、干蔬、油等。

嫩果(荚)肉质地细嫩、润化，口味与众不同，营养成分高，媲美山参，却比山参更合适平时食疗。可炒食、烹煮、拌凉菜、制罐厂、熬汤及冷冻生产加工等。幼果中还带有一种粘性物质，可促进消化，治疗胃病、胃溃疡，并可保护肝脏及提高身体体力。叶子也可食。花、種子和根对恶疮、痈疖有功效，有一定的防癌功效。種子中带有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物，能获取植物油脂、蛋白或做为现磨咖啡的替代物。方式/流程

1小金瓜切割成花朵状，上锅煮熟后，在菜盘边沿放置成环形，预留。

2锅中烧开，水开后放少量盐和油，将红萝卜、茶树菇、芹菜、马蹄子绰水后捞出预留。

3锅中加点油，文火将杏仁煎黄后盛起预留。

4炒菜锅加点油烧开，将蒜泥进行爆香。

5放入红腰豆、将红萝卜、马蹄子、芹菜、茶树菇放进一起煸炒。

6最终放进杏仁，加盐调料后装在摆放金瓜花朵的盘正中间。最终放进杏仁，加盐调料后装在摆放金瓜花朵的盘正中间。

7用木薯淀粉，水，辣鲜露调料汁，淋在菜上就可以。