东瓜是一种家中中常见的蔬菜，许多 乡村家中还会继续自身种植东瓜 东瓜之中带有的维他命成分非常高，并且能够有利排尿，针对推动身体的基础代谢是十分有协助的。冬瓜的做法多种多样，冬瓜排骨汤也是十分知名的滋补品，针对老年人而言十分可用。那麼，东瓜作用与功效及忌讳都有哪些呢？

东瓜介绍

东瓜喜热耐高温，生产量高，耐储运，是夏秋季的关键蔬菜种类之一， 在调整蔬菜水果淡旺季中有关键功效，适合市销、北运和出入口。在我国全国各地均有种植。夏未、秋初果子成熟时採摘。削皮，清洗，服用时去瓤。

在我国全国各地均有种植。夏未、秋初果子成熟时採摘。削皮，清洗，服用时去瓤。味甘淡，性生寒。本产品含蛋白质、糖原、胡罗卜素、多种营养元素、膳食纤维和 钙、磷、铁，且钾盐成分高，醋酸盐成分低。清热去火、利湿祛痰、除烦解渴、去湿气消暑。用以胸怀躁热、小便不畅、肺痈咳嗽、肝硬化腹水、高血压等。

东瓜的营养成分及作用

营养成分

东瓜包含瓜瓤、瓤和籽，带有丰富多彩的的蛋白、碳水化合物化合物、维他命及其必需元素 原素等营养元素。不一样原产地的东瓜营养元素略微差别，以中国广东产东瓜为例子，每100g鲜东瓜中带有蛋白0.3g，碳水化合物化合物1.8g克，膳食纤维素 0.9g，钾65mg，钠0.2mg，磷14mg，镁5mg，铁0.1mg，抗坏血酸27mg，维他命总E0.02mg，维生素b20.01mg，尼克酸 0.01mg，尼克酸0.2mg。

东瓜维他命中以抗坏血酸、尼克酸、维生素b2及尼克酸成分较高，具预防癌症实际效果的维生素b21， 在冬瓜子中成分非常丰富多彩;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，在其中含钾量明显高过含钠量，属典型性的高钾低纳型蔬菜水果，对需进餐低钠盐食材的肾 脏病、高血压、水肿病人大有益处，在其中原素硒还具备防癌等多种多样作用;带有除谷氨酸外的8种身体必须氨基酸，磷酸和天冬氨酸成分较高，还带有鸟氨酸和 Y-氨基丁酸及其少年儿童特需的组氨酸;东瓜没有人体脂肪，膳食纤维素高达0.8%，营养丰富并且合理配置，营养成分品质指数计算说明，东瓜为有益身体健康的高品质食材。

药用价值作用

东瓜味甘、寒性，有清热利湿、利湿、消肿的作用。东瓜含钠量较低，对动脉血管硬化、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿澎涨等病症有优良的輔助医治功效。《随息居饮食谱》： “若孕妇常吃，泽胎宝宝毒，令儿没病。”东瓜也有解鱼毒等作用。东瓜中常含的丙醇二酸，能合理地抑止糖原转换为人体脂肪，加上东瓜自身没有人体脂肪，发热量不高，针对 避免 身体长胖具备关键实际意义，能够协助型体健体。东瓜的種子和皮也可当药，东瓜肉及瓤有有利排尿、清热解毒、止咳化痰、止渴等作用。也可以医治水肿、痰喘、炎热、痔疮等 症。东瓜如带皮熬汤喝，可做到消肿利尿，清热去火功效。

冬瓜子(别名白瓜子、冬瓜仁、葵瓜子、瓜瓣、瓜犀)是东瓜的種子，有化痰止咳的作用。东瓜藤水煎液针对脱肛症有独特之效。东瓜藤鲜汁用以洗脸、冼澡，可美白皮肤，使皮肤有光泽度，是便宜的纯天然美容护肤剂。