在夏天很多人夜里的情况下都是挑选吃白米粥，白米粥是和粥不一样的，由于白米粥与粥对比起來它更稀一些。可是他们的口味全是类似的，只不过是粥较为浓稠。在做白米粥的情况下，许多 人要放进花生仁来煮粥，花生仁做为一种对身体有非常好补气补血的东西，多吃对身体健康拥有非常好的协助。因此应用花生仁煮粥，有如何的作用呢?

煮花生粥花生酥烂有养阴润肺，清热解毒生津止渴之作用。

花生仁能健脾养胃，益气;《本草逢原》载：落花生粥“润肺止咳、止咳化痰、悦脾”。营养成分分析表明，花生米中带有40%-50%不饱和脂肪及蛋白、木薯淀粉、大豆卵磷脂、多种营养元素及其胆碱等多种多样成分。脾胃气虚的人服用，熬粥时添加适量淮山药、肺虚干咳嗽的人可添加适量百合花;贫血、血小板低者服用，可添加适量大枣同烹煮，实际效果更强。花生仁有促进消化功效，肠功能紊乱病人不适合吃。发霉花生仁因带有黄曲霉素(致癌物质)，不可以烹煮。

花生仁煮粥需要提早泡吗

花生仁和稻米要先侵泡。

由于花生仁和稻米偏硬，提早侵泡能够减少煮粥的時间，并且能充足出来花生仁外皮和稻米表层的脏东西。

原材料

檽米100克，花生仁50克，牛乳100ML，蓝莓干10g。

作法

1、檽米侵泡1小时后，煮开成粥，约20分钟。

2、花生仁事前侵泡2小时后，倒进搅拌器，加一些水弄成花生糊。

3、将花生糊倒进煮好的糯米粥中。

4、倒进牛乳，搅拌均匀，再烧开就可以，最终撒进清洗的蓝莓干。

5、不用加糖，便有浅浅的香甜。

花生仁能够和什么一起熬粥

小米、花生仁、大枣、干桂圆、百合花、白木耳、莲籽、淮山药、紅豆、枸杞子，大伙儿能够依据自身喜爱的随意配搭，是非常好的营养粥哦。

花生仁怎么煮粥美味

茯苓花生粥

原材料：

花生米50克，梗米100克。茯苓15克。

作法：

1.梗米清洗，侵泡2钟头;花生米清洗控干。

2.锅纵火上，放水1000克，水滚沸后放梗米、花生米。

3.小米粥煮至五成熟时放进茯苓，文火煮至粘稠就可以。

花生仁黑豆桂花粥

原材料：

黑豆100克，紅豆50克，莲籽30克，花生仁30克，桂花树20克。

辅材：

老冰糖适当。

作法：

1.黑豆清洗，侵泡6钟头;紅豆清洗，侵泡1钟头;莲籽清洗;花生仁清洗、控干预留。

2.锅置火上，将黑豆、紅豆、莲籽放进锅中，放水1000克，火灾烧开后换文火煮1钟头;添加花生仁，再次煮30分钟。

3.添加桂花树、老冰糖，翻拌，煮3分鐘就可以。