日常生活很多人都是有吃猪排骨的习惯性，也都了解猪排骨中的营养成分高，有利于消化吸收，对人体的各个领域也都是有调整的功效，猪排骨川芎在制做的方式上边，需要提前准备一些桂圆红枣子，也有干桂圆这些，中草药材配搭在一起，作用才会更好，在做的情况下需要提早把猪排骨自来水煮一遍，那样能除掉猪排骨中的鲜血和腥味儿。

所需食物

猪小排 300g

大枣10颗 ，

枸杞 30g

干桂圆2颗

白菜叶一片

作法

1 猪排骨用冷水侵泡三十分钟，清洗后用加了米酒、生姜片的水掠过

2 生姜切成片，葱切条，别的料要冷水清理干净

3 汤煲一次性加满水，放进猪排骨大火烧开，拨通浮末后添加川芎、大枣、枸杞子、黄芩、桂圆、米酒煮沸后关文火煲1.5-2钟头至猪排骨软烂

4 白菜叶清洗切条，与枸杞子一道添加汤煲内，中火烤10分钟，放盐调料就可以。(喝前撒上香莱末)

川芎山药排骨汤的作法

猪排骨剁块，清洗;山药去皮切滚刀，当归片清洗黑木耳提早泡开锅内放水，下猪排骨，焯煮除掉血沫，捞起来清洗，入石锅，加沸水，加上料酒，放拍破的生姜大火烧开，三十分钟后，转文火，下当归片，同煲1钟头

放淮山药和黑木耳再煲三十分钟至猪排骨软熟，调盐和味精就可以熄火

1、猪排骨一定要先焯去血沫后加沸水再煲制，那样非常容易软熟。

2、川芎放几块就可以，无须过多，药房和商场有切完的片。

黄芪当归骨头汤

提前准备原材料：川芎3克，黄芩10克 ，枸杞子10克 ，大枣5颗，猪排骨500克，葱，姜，料 酒，盐

作法：

1 将猪排骨，枸杞子、川芎、黄芩、大枣洗干净，排骨焯水捞起来控干。

2 将猪排骨、枸杞子、川芎、黄芩、大枣、姜蒜放进锅内，倒进适当冷水，加上料酒，放进大火烧开，改文火慢煲2钟头，放盐调料。

苞米川芎骨头汤 原 料：苞米、生猪肉排 、葱、姜 。

做 法：

1.将猪排骨剁碎小块;苞米削皮、去丝，切割成小段;生姜切出来一两片;葱系结。

2.肉排进锅，煮开开，煮成血污白沫子，水扔掉。

3.石锅内再次放冷水，放进猪排骨、姜、葱，少量纯粮酒，待烧开后，转文火煲约30分钟，再放进苞米，煲约10-15分鐘。除掉生姜片、葱结，添加适量的盐调料就可以。