在诸多的冰淇淋种类中,我们普遍的便是牛乳味的,另配上众多水果,备受小朋友们的钟爱,在其中甜瓜牛奶雪糕可以说普遍又被大伙儿倾心的一款。不但能够在销售市场上购到,并且这款冰淇淋还可以自身在家里做,作法也并不繁杂,需要畜类鲜奶油和甜瓜就可以了,依照一定的占比开展拌和,进行每个流程,就可以吃到美味可口的冰淇淋。
主要材料 畜类鲜奶油250g 甜瓜400g
方式/流程
1.提前准备原材料
2.3个鸡蛋黄、120克白砂糖、200ML牛乳所有倒进奶锅,并搅拌均匀
3.把奶锅用文火加温并持续拌和,直至奶锅里的液體遇热后刚开始有烧开的发展趋势,早已变为粘稠,马上玄火
4.玄火后,马上倒进所有的冷的鲜奶油,并搅拌均匀。随后加一点点盐,并让它完全制冷
5.甜瓜所有去籽
6.用多功能料理机粉碎,越细致越好
7.等第四步的化合物完全制冷后,将甜瓜倒进,搅拌均匀
8.搅拌之后的冰激凌液,放入冰箱冷冻。冰激凌液冷藏到刚开始结冻之后,取下来,用打蛋器搅拌一会儿,再次放进电冰箱。以后,每过半小时取下来搅拌一次。反复这一全过程,搅拌4次以上,再将冰激凌完全冻硬,冰激凌就搞好了
甜瓜能和牛乳一起吃吗
建议不必一起吃,牛乳会毁坏甜瓜离的营养元素,甜瓜性凉,与牛乳同吃非常容易造成腹泻。
甜瓜里的草酸和牛乳里的钙反映转化成沉定,会得结石的。
因此,吃了甜瓜最好是不必喝纯牛奶了,非常是有些人喜爱做甜瓜牛乳冰来吃,很清凉,建议還是不必一起吃的好。
常见问题
夏天不能贪冷饮
平均气温高,冰冷食品受欢迎,适当的服用冷饮能够解暑减温,但假如一味只图冰冷觉得,那么就会对人的身体身心健康造成不良影响。
冰棍儿、冰淇淋吃多了影响胃口
冰棍儿、冰淇淋虽能清热利湿消暑、解渴醒神,但过多的食入冰棍儿、冰淇淋可损害胃粘膜,而习惯性的冷刺激性,又可使胃粘膜血管收缩,胃酸代谢降低,造成胃口降低和消化不良,時间久了还会继续得胃病。特别是在针对身患急慢性肠胃道病症者,更应少吃或不要吃。夏天大量出汗食“酸”。