很多人常常会出現皮肤过敏的状况，皮肤过敏的的确确给大家的人体导致的影响性较为大，由于皮肤过敏会造成人体上出現很多的小疙瘩，这种小疙瘩往返行走会造成很多的不便，乃至还会继续令人感觉非常痛楚，因此 当出現皮肤过敏之后要留意不吃海产品，不必乱喝咖啡饮品这些，能够 适度的吃绿豆，由于绿豆是祛毒的，可以治疗过敏。

别名别名青小豆青小豆，因其色调翠绿而而出名，在中国现有两千余年的种植史。因为它营养丰富，主要用途较多，李时诊称其为"菜中上品"。 ，因其色调翠绿而而出名

绿豆是夏令饮食搭配中的佳品，高些的使用价值是它的药用价值。炎夏炎热，大家喝些小米粥，性平爽口，降暑清热利湿。小孩子因热天起痱子，用绿豆和鲜荷服食，实际效果更强。若用绿豆、红小豆、黑豆煎汤，既可医治夏天小孩消化不良，又可医治小孩皮肤病及麻疹。常吃绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有不错的医治輔助功效。除此之外绿豆还能够做为外敷药,嚼烂后外用医治疮疖和皮肤湿疹。假如得了痤疮，能够 把绿豆碾成粉末，熬成粘稠，在睡眠前清洗痘患，擦抹在伤处。"绿豆衣"能清热去火，也有消肿、散翳清目等功效。

绿豆有消痒功效,绿豆是专业医治热痒的。因为热痒是因身体发热造成的，而绿豆又有退热的作用，因此合适医治热痒。

只需要将绿豆放水，泡煮到微发烂，食用那绿豆水就可以了。煮绿豆时有一个小窍门，能够 将绿豆煮至软烂：先将绿豆泡入开水中焖煮20分钟，随后去掉上边的浮壳，再煮15分鐘，绿豆就盛开软烂，加老冰糖即成翠绿俏丽的绿豆粥了。

除此之外，一些清爽的蔬菜水果，例如香薄荷，针对风寒风热所造成的皮肤瘙痒则很有功效。香薄荷可用以外用或泡茶食用。

为豆科植物木本植物绿豆(Phaseolus radiatus L.)的完善種子 ,在中国现有几千年的种植史 ,做为农作物在全国各地都是有种植。因其营养丰富 ,可作豆粥、豆饭、豆酒、*食、麨食 ,或作饵顿糕 ,或出芽作菜 ,故有"食中上品 ,善济长谷"之称。自《开宝本草》记述 :"绿豆 ,甘 ,寒 ,无毒性。深入人心、肝胆经。主丹毒躁热 ,风疹 ,热流奔豚 ,生研绞汁服 ,亦烹煮 ,消肿温阳化 ,压热祛毒。"之后 ,各代草本对绿豆的药用价值作用多有阐释。《本草纲目》云 :"绿豆 ,消肿祛痘之功虽同于赤小豆 ,而压热祛毒之手过之。且养血、厚胃肠、通经络 ,无久服枯人之忌。外科治痈疽 ,有包装彩盒护心散 ,极言其效。"并可"解金鼎、毒药、蔓草一切诸毒"。

《本草求真》曰 :"绿豆味甘寒性 ,据书备极称善 ,有言能厚胃肠、润皮肤、和五脏及资肠胃 ,按此虽用参、芪、归、术 ,并不是过也。第所言能厚、能润、能和、能资者 ,缘因毒邪内炽 ,凡五脏六腑经脉皮肤肠胃 ,无一不受毒扰 ,服此性善祛毒 ,故凡一切莫不用此见效。