如今的这一时节，能怀着一碗温暖的红豆糖水坐着家中吃，是十分悠闲的事儿，可是红豆糖水尽管美味，可很多人却不容易做，做出去的味儿也达不上想像中的，像红豆绿豆海带丝糖水的做法非常简单，并且这几类的食物配搭非常丰富，在家里做得话是彻底沒有问题的，最先需要准备好一小块的老冰糖，由于老冰糖熬成的红豆糖水会更为浓厚。

介绍

原材料:绿豆 200g、海带丝 25g、百里香(也叫臭草)2g/茯苓(晾干的橘子皮)

1一小块、老冰糖，适当、水(很多)。

作法

1、绿豆:懒得话洗干净浸三十分钟，放到一边备用，假如想口感好得话，去

掉绿豆壳。

2、百里香/茯苓:如果是放茯苓得话，就需要自来水浸软，刮掉瓢，再洗干净，百里香得话洗干净就可以了。喜爱味儿浓一点的就剁碎，不太喜欢吃的就切大面积一点，但是不必没放，没放就沒有口味了。

3、海带丝:浸软，切割成小段，喜欢吃起來有口味的就切宽一点，喜爱细致一点的就切细一点。

4、在解决原材料的另外，煲开一锅水，把绿豆、百里香/茯苓、海带丝倒进锅中，低火煲半小时上下，在煲的情况下还记得要放水，要不然非常容易糊，又或是会把红豆糖水煲成糖桨。

4、当绿豆都煲烂了，就跟据自身的口感加老冰糖，再煲15分鐘。

那样好好吃的红豆沙就煲好啦。

作法二

主要材料

绿豆200g、海带丝150g

辅材

冰片糖适当、冷水适当

流程

1.准备好食物:干海带、绿豆、冰片糖。

2.绿豆侵泡，海带丝需要完全清理，随后再侵泡至软。

3.将绿豆控干水份预留、海带丝洗泡以后切成片。

4.将海带丝放进压力煲内。

5.再倒进绿豆。

6.引入半锅冷水。

7.盖上盖子火灾烧开约三十分钟歇火。

8.待气排完以后开启 盖子。

9.将冰片糖放进。

10.大火烧开到冰片糖熔融就可以歇火。

小提示

1、海带丝一定清理干净侵泡至软。

2、红豆糖水最好是不能用白砂糖、能用老冰糖或黄片糖。

食用方法

1、立即热吃(一年四季皆适合!);

2、放进电冰箱，冰了再吃(夏季解暑好味道!);

3、加汤团热吃(一次考虑2个心愿!)

留意

1、绿豆能止渴有利排尿，消肿温阳化，消暑除躁热，有利于胃肠。由于绿豆性属寒性，脾胃虚弱，排便稀软，肾精不足，腰痛，肢冷者也不应多食。

2、海带丝作用和海菜类似。但海带丝不必侵泡长时间，由于侵泡长时间，它的碘甘露醇(有消肿利尿作用)会被溶去。

作用

清爽退热，祛毒有利排尿，治咳嗽，可降低皮肤病毒感染(比如青春豆)，非常合适身体湿热者。