绿豆雪耳糖水,关键的食物便是绿豆和白木耳,此外还可以添加适量的枸杞子,她们在一起熬成水,在保健养生层面实际效果是非常好的,尤其是在夏季的情况下,有非常好的清热去火解暑的功效,绿豆是我们平常经常吃的一种豆类食品,它也归属于杂粮,可以充分发挥非常好的祛毒的功效,而银耳便是白木耳,在增强免疫力层面实际效果也是非常好的。
绿豆雪耳糖水的作法
主要材料
绿豆、白木耳(干)、枸杞子
辅材
老冰糖
作法
1.将绿豆提早用凉小水泡2个钟头,那样是在煮的情况下便于炖烂
2.飞儿是用的一般电饭锅来渐渐地炖的,200g的绿豆,我电饭锅装了3分之2的水,由于慢煮的全过程原水非常容易蒸发,务必多加水
3.在煮的全过程中,能够 将白木耳用冷水泡开,10g的白木耳能够 泡传出许多,自然喜欢吃白木耳的盆友能够 多天赋加点
4.绿豆烧开后表层会出现许多沫子,用汤勺将沫子除掉,久了之后一部分绿豆皮也会浮先表层,用汤勺抛开就可以了炖了大约一个半小时,能够 见到绿豆煮的很差了 ,类似红豆沙那类情况,放进枸杞子和白木耳,随后添加老冰糖调料,依据自身钟爱的清甜味适当加老冰糖(本人喜爱老冰糖炖红豆糖水,白砂糖有一种怪异的味儿)
5.再煮个15分鐘就可以起锅了,白木耳不能煮长时间,会影响白木耳松脆的口味
6.一锅绿豆银耳糖水就起锅了,等凉以后放进冷藏室味儿会更棒!
小提示
1.煮绿豆是个细心活也是慢活~因此 得渐渐地的炖,不着急,并且隔三差五得鼓捣一下,以便避免糊底!
2.在广东省常常看到的有关绿豆的红豆糖水一般便是绿豆海带丝红豆糖水,由于吕先生讨厌海带丝的味道
,因此 我将海带丝改为了白木耳,白木耳有健脾健脾开胃的作用,又有养血清肠排毒的功效,还能够滋阴润肺,是一个非常好的美容护肤食品!
3.呵呵呵~步骤图忙别的的没有拍,下一次补完啊!