瑶柱是一种海货，很多人都喜欢吃瑶柱，瑶柱不但营养丰富，并且美味可口，能够 做到保健养生的实际效果。常常吃瑶柱，不但能够 滋养皮肤，还能够牙齿美白，补充机体的矿物。但是，假如不可以恰当的服用瑶柱，可能会造成毒副作用反映的造成，乃至造成腹痛腹泻。那麼，怎样吃瑶柱才可以做到营养成分的实际效果呢?

服用作用

瑶柱含有蛋白、碳水化合物化合物、维生素b2和钙、磷、铁等多种多样营养元素，蛋白质含量达到61.8%，为鸡脯肉、牛羊肉、鲜草虾的3倍。矿物的成分远在干鲍鱼、燕窝以上。瑶柱含丰富多彩的谷氨酸钠，味儿极鲜。与新鮮海蛎子对比，腥味儿大减。瑶柱具备补气补血、和胃调变作用，能医治头晕眼花、喉干口干、虚痨咯血、脾胃虚寒等症，常吃有利于降血压、降胆固醇、滋补运动健身。据记述，瑶柱还具备防癌、清理血管垃圾、避免 动脉硬化等作用。

如何挑选

有些人喜爱服用瑶柱但不一定会选择，瑶柱大多数是进口商品，购买时，应留意：

(1)色调鲜黄，不可以转黑或转白，有白霜的鲜香较浓;

(2)样子尽可能详细，呈短圆柱型，牢靠圆润，肉质地干结

(3)不必有不详细的缝隙。

瑶柱中高品质新鮮的，呈浅黄色，如小孩子手指头般尺寸。粒小点的其次，色调变黑者再度之。瑶柱放的時间越久越不太好。

营养成分

瑶柱的营养成分十分的高，它带有多种多样身体必不可少的营养成分。最先瑶柱带有很多丰富多彩多种多样的碳水化合物，如氨基乙酸、丙氨酸和磷酸，另外它也带有丰富多彩的核苷酸，比如次黄苷酸;碳水化合物的副产物，比如牛黄丸硫酸铵;各式各样的矿物，比如钙和锌。真不愧是能和鲍鱼海参匹敌的高品质食物。

合适群体

一般人都能服用。少年儿童、高尿酸血症病人不适合服用。

可用量

涨发品每一次50～100克。