要想减肥瘦身那麼就需要控制发热量的键入，很多人会在减肥瘦身的情况下挑选断食法。适度的科学研究的断食法能够 让我们人体迅速的变轻了，可是要想长期性保持休重，還是需要应用科学研究的方式来控制发热量的键入。减肥瘦身需要分外留意正餐的发热量，白米饭和地瓜都能够作为正餐，那红薯热量高還是白米饭高呢?

大米的热量相对性地瓜较为大。

1，每100克新鮮地瓜中，仅含0.2克的人体脂肪，造成的发热量也仅有99大卡，是稻米的1/3，由此可见其发热量压根避而远之高了，应当说成一种低热量、低能源的食品了。

2，地瓜带有的碳水化合物化合物成分和白米饭很贴近，化学纤维成分较高，低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪，减肥瘦身时有时候可做为杂粮取代小量别的正餐。

3，白米饭越吃越精美，营养成分越来越低，吃得全是发热量。

4，1碗100克(2两)米饭热量116热量。

地瓜属管状花目，旋花科一年生木本植物，长2米以上，平躺路面斜上，叶子一般为宽卵型，长4-13公分，宽3-13公分，卡罗拉淡粉色、乳白色、浅紫色或蓝紫色，钟状或漏斗状，长3-4公分，角果卵型或扁圆，会假膈膜，分成4室，具地底块茎，块茎纺锤形，表皮米黄色或暗紫色。

地瓜含有蛋白、木薯淀粉、阿拉伯胶、甲基纤维素、碳水化合物、维他命及多种多样矿物，有“长命食品”之誉。糖份做到15%-20%。有防癌、维护心脏、防止肺气肿、糖尿病、减肥瘦身等作用。明朝李时诊《本草纲目》记有“红薯滋阴养血，健脾养胃，强肾阳不足”，说海中之人食之长命。中医学视地瓜为灵丹妙药。

营养成分

营养元素

地瓜块茎中带有60%-80%的水份，10%-30%的木薯淀粉，5%上下的糖份及小量蛋白、植物油脂、甲基纤维素、半纤维素、阿拉伯胶、灰份等，若以2.5Kg鲜地瓜叠成0.5Kg谷物测算，其营养元素除人体脂肪外，蛋白、碳水化合物化合物等成分都比稻米、小麦面粉高，且地瓜中蛋白质组成较为有效，必须氨基酸成分高，非常是粮谷物食品中较为欠缺的磷酸氢钙在地瓜中成分较高。除此之外地瓜中带有丰富多彩的维他命(胡罗卜素、维生素D、B、C、E)，其木薯淀粉也非常容易被身体消化吸收。