生猪肉和牛肉是我们常常品尝到的肉类食物，二种食材在差别也是非常大的，例如生猪肉就带有许多 的人体脂肪，反过来牛羊肉的脂肪率便会很低，因此 生猪肉不宜高血压和高血脂病人服用，生猪肉的口味还要比牛羊肉细致，但是牛羊肉中有很多的蛋白和碳水化合物，能够 考虑身体对营养元素的需要，那麼生猪肉和牛肉哪一个营养成分好呢?

第一，生猪肉和牛肉哪一个营养成分好呢?　　实际上每一种食材都是有不一样的营养成分，大伙儿能够 掌握下这2种肉的营养成分种类，随后依据自身的要求适度补充。

猪肉的功效：补充血气

猪的每个位置都是有显著的营养成分作用，例如鸡排补阴，猪都能够补充血气，减轻体虚的症状，还能维护保养肠胃，猪的血带有丰富多彩的含铁，并且做法多种多样，不久接自身的口感调节，考虑喜欢的味觉。补阴降燥生猪肉带有多种营养，例如蛋白、矿物及碳水化合物等。为身体出示很多的营养元素，推动膳食结构的平衡，并且还能补阴降燥，筋强骨健，减轻多种多样症状。改进缺铁性贫血 生猪肉茯苓功效甘成，能为身体出示血红蛋白和胱胺酸，提高含铁的消化吸收，提升血红蛋白浓度的生成，改进缺铁性贫血症状。

第二，牛肉的功效：有益于补血补气

牛羊肉碳水化合物构成接近大家所需，特别是在适用成长发育的需要。在长个子时，适度补充牛羊肉，有益于补血补气，修补组织这些功效。养胃牛肉蛋白质成分高，美味可口，也有有养胃作用，非常合适严冬的补充，做到益气、止咳化痰息风、去湿气防寒保暖的作用。提高肌肉的魅力

牛羊肉含有肌氨酸，可以提高肌肉的魅力，提高身体的能量。在训炼期内，肌氨酸能够 充分发挥提高肌肉的作用，补充三磷酸腺苷，让精力更为长久。推动基础代谢牛羊肉含肉毒碱，可推动基础代谢，提高身体的内分泌调整，比别的肉类食品的肉毒碱成分高许多 ，特别适合基础代谢混乱的群体。

生猪肉和牛肉哪一个营养成分好呢?同样品质的生猪肉和牛肉对比,其蛋白质含量要低5%-10%,脂肪率高20%-30%.牛肉蛋白质成分高;脂肪率少,能够 避免 肥胖症和心血管疾病.并且牛羊肉中的铁、锌、钙等营养元素都比生猪肉高。