大家都很喜欢吃蜂蜜，由于大家都了解纯蜂蜜的众多益处，例如人来到老年人的情况下，血液品质便会降低，血液中会夹杂别的一些成份，这非常容易造成一些心血管疾病，以便防止这种问题，平常就可以吃一些纯蜂蜜，吃蜂蜜对人的心脑血管及其血管全是有益处的，纯蜂蜜非常简单的食用方法是泡水喝，此外在做一些菜的情况下还能够添加纯蜂蜜。

纯蜂蜜能够做什么菜？

蜜汁（纯蜂蜜）煎鸡翅

原材料：一茶匙纯蜂蜜、翅中八个、麻椒、米酒、姜、生抽、盐

作法：

第一步：翅中，清洗，两边切一刀，以协助进味。烧一锅水，放二粒麻椒、一点点米酒、一片姜，烧开后，下鸡腿氽去血沫，复洗，晾晒。

第二步：一点点生抽，与精盐、米酒、蛋清、小量水淀粉、味精调合后，添加一茶匙纯蜂蜜翻拌成卤料，把刚刚氽过的鸡腿放进卤料侵泡一个小时，让卤料彻底被鸡腿消化吸收。

第三步：炒菜锅，底锅垫上特薄的生姜片、葱根结，倒上油，中小型火烤热后，仍用中文火，将鸡腿放进笃煎，每三分钟翻个面，因为是中文火笃煎，约要十分到二十分钟才好。见鸡腿洪亮且用筷子能随便辍入无鲜血冒出时，就可以盛装备在盘里。

最终：清洗锅，放小量生抽，加纯蜂蜜、鸡精，略勾薄芡，趁着热浇在鸡腿上，撒葱段提鲜。

柠檬蜂蜜大马哈鱼排

原材料：一斤大马哈鱼（600克是）切割成四片、六大匙纯蜂蜜、三一茶匙生抽、一个青柠檬打汁、半一茶匙色拉油、四分之一小勺辣椒面、黑胡椒少量。

制作方法：

1.混和全部调味品（大马哈鱼以外）制成腌汁。

2.腌30分钟上下，勿腌渍太久，进味就可以，由于柠檬水会“煮开”鱼类，长时间会老。

3.不沾锅中放进少量油，鱼排先煎一面，略呈金黄色后，再换面煎。

4.或可将鱼排包在锡纸中，放进电烤箱约烤6至8分鐘。

5.将腌制料加温，烧开，煎或烧熟的鱼排放置已热过的碟中，浇上少量煮汁，一旁置少量煮过的蔬菜水果或油麦菜就可以。

糯果香肠

原材料：上方火腿300克，通心莲籽50克，小枣50克，白檽米100克，蓝莓干10克，瓜仁10克，松子10克，红豆糖水板粟15克，白砂糖200克，纯蜂蜜10克，猪板油适当。

制作方法：1、香肠上边用温开水清洗，放进锅选用文火煮至酥透（在其中鱼缸换水3次），待呈暗红色时捞起来，趁着热取出骨骼，切长方形片，齐整排于瓷碗。小枣、莲心各扣置香肠一边，白檽米煮熟加其他果料及糖、油做成八宝饭放置碗内，上笼蒸透至软烂，翻扣于盘里。

2、锅内加水少量，加白砂糖、纯蜂蜜倒进锅内，熬至粘浓添加猪板油推匀，浇在香肠八宝饭上既成。

特性：香肠酥，卤料甜，八宝饭甜糯，醇香味美。

蜜汁地瓜

原材料：地瓜适当，纯蜂蜜20克，糖桂花酱15克，白砂糖250克，麦芽糖浆20克。

制作方法：1、把地瓜削成枣胡形，放进盆里，添加白砂糖腌渍2—3钟头。

2、取锅容易上火，倒进地瓜、纯蜂蜜、桂花酱、白砂糖和水，先加旺火烤开，再用小火慢炖至熟，待料汁粘稠，捞起来摆盘就可以。

特性：洁白无瑕，美味可口。

三汁饮

原材料：山楂果10个，西爪皮50克，鲜藕50克，纯蜂蜜适当。

制作方法：1.山楂去核、清洗，放进碗中备用。

2．鲜藕、西爪皮各自去表皮，切割成一小块，入开水中焯一下。

3．将山楂果、鲜藕、西爪皮榨出汁，倒进杯里，添加纯蜂蜜调均匀食用。