姜片是我们平常餐厅厨房里边较为普遍的调味料，很多人对黄姜并不是非常的掌握，黄姜也称为火头根，它是一种中草药材，它有一定的消肿祛毒的实际效果，具备润肺止咳的功效。很多人会把黄姜和姜片相搞混，她们尽管有一定类似的地区，可是在作用层面，在外形层面的差别全是较为大的。

1.吃黄姜能清肺止咳

坚信大家都了解，黄姜是一种能够清肺止咳的中草药材。因此如果你出現风热咳嗽的情况下，就可以适度的吃一些黄姜，那样咳嗽的症状便会显著的转好。除此之外，黄姜还可以合理的避免肺炎和支气管炎等病症的产生哦!

2.吃黄姜能清热利湿作用

清热利湿作用也是黄姜的关键作用之一。由于黄姜能够推动人体不必要水份的新陈代谢，进而减轻水肿及其小便不畅的状况。而且黄姜还可以缓解高血压和肾炎等多种多样病症造成的欠佳病症。

3.吃黄姜能防癌延缓衰老

生活起居中，假如我们常常服用黄姜，就可以消化吸收很多的皂甙，而这类物质正好是纯天然的防癌成份，另外也是纯天然的抗氧化性成份，因此能够消除身体的随意脂，进而调整脂类的空气氧化，避免肿瘤细胞的转化成。

1.姜黄和姜片的外形差别

实际上触碰过黄姜和姜片这两种植物的人，都能够在脑海中里精确的区别这二者的差别。由于姜片一般会出現许多旁枝，而黄姜却沒有那么多的旁枝。一个黄姜就好像一个小手指一样均匀。因此我们能够根据他们的外型来鉴别姜片和黄姜。

黄姜是众人皆知的一种中草药材。而且它还可以做为一种香辛料立即放到不一样的食材里边。除此之外，黄姜也带有纯天然的姜黄素，因此在咖喱酱中饰演了关键的人物角色。而姜片大量的是被做为一种去腥味的原材料，尽管能够当药，但关键具备醒神、散寒的功效。在销售市场上，我们见到的一般全是姜片，只不过他们的老嫩水平不一样而已。