在我们的日常生活之中，存有着一些有害物质，假如被这种有害物质损害，便会造成情况严重的食物中毒症状，乃至因而而致命性。令人觉得担心的有害物质便是毒蝎子了，特别是在响尾蛇或是响尾蛇，一滴毒液特工就可以要了一个人的生命。此外，蜈蚣的毒副作用也是十分强劲的，但是这二种有害物质都能够做为饭桌上的食材。那麼蝎子怎么吃最好是?

煎炸：用咸盐水清洗，加入适量油放进锅内,待油开，油开将蜈蚣倒进锅中炸，炸焦既食!蜈蚣有毒副作用，一次不必超出十只!

微波炉加热烤制法：将蜈蚣用食盐水清洗，空水;将蜈蚣置放到一个器皿里，放进微波炉烤，一分钟后，将它烤死(有点儿残酷);在哄烤2分鐘上下，依据自身口味控制哄烤時间，短些并不是很酥，长些松脆，一次不必超出十只!

蝎子泡酒：将蜈蚣冷水清理3遍上下沥干;放进砂锅哄干(泡起来的酒不腥);民俗泡浸全虫蜂酒,一般要依据自身的健康状况或是病况,有效的加上别的的药品,例如医治全虫加杜仲,专为医治类风湿性腰酸腿疼,还能够加天麻等泡浸出不一样实际效果的蜂酒.蜂酒的泡浸，恰当的泡药酒的方式 ,是先加高度酒泡浸十几天上下,随后用低度酒勾调成轻中度酒,再泡半个月左右,更为合理。

非常简单的生食用方法：将蜈蚣用食盐水清洗，空水;用筷子或医用镊子将蜈蚣捏住，用剪子把尾端的毒针剪去就可食，这类食用方法毒副作用大，如同直接生吃一只活蜈蚣胜于熟吃4只。