前不久每个微信朋友圈好像都会时兴着一样东西，那便是水果酵素了。水果酵素这一专有名词最开始是出現去日本的，根据将食物开展发醇就可以获得水果酵素了。而水果酵素不但能够大大的提高人体的新陈代谢功能，还能够做到减肥改重的功效。可是水果酵素的转化成需要非常长的功效，那麼酿了4天的水果酵素是不是能够喝过呢？

自制酵素多长时间能够喝

自制酵素一般发醇4~8周上下就可以喝。如果是应用的蔬菜水果原材料较多得话，能够适度增加发醇的時间。自制酵素需要应用酵母菌来协助发醇，一般2月上下就可以进行发醇全过程。

自制酵素做法

原材料：蔬菜水果3份，纯蜂蜜1份，矿泉水10份，糖适当，酵母菌小量，密封性塑料制品。

作法：蔬菜水果清洗削皮剁碎混和，随后将纯蜂蜜、酵母菌融解在水中。在器皿中置放蔬菜水果一层、糖一层，最终添加蜂蜜柠檬水密封性阴凉的地方储存就可以。

自制酵素常见问题

自制酵素一定要密封性阴凉的地方储存，并且每3~4周需要开盖放气一次，放空气时不必全力晃动水果酵素，防止混浊。第一次放气会出现酒精的味道，第二次放气会出现冰醋酸的味儿，以后才算是真实的水果酵素。

自制酵素最好是别喝

自制酵素方式 简易，并且具备一定的实际效果，可是我们不建议服用自制酵素。

自制酵素在制作过程中，病菌消除工作中不及时，发醇全过程中遭受溫度、時间等影响，非常容易造成很多病菌滋长，还可能造成别的有害物，服用非常容易导致肠胃感染，造成腹泻等问题