猪排骨便是猪的身上的肋巴骨，由于猪排骨上大多数全是猪瘦肉，并且还含有一股骨头上的精粹，因而大家都较为喜爱服用猪排骨。而在生活起居中，排骨的做法也是十分之多的，最普遍的作法便是用来做糖醋排骨或是煲汤喝，可是一些食材是不可以一起服用的，那麼做为一种瓜类的黄瓜和排骨炖在一起行吗？

一、黄瓜和猪排骨能一起炖吗

猪排骨能同黄瓜一起炖吃。猪排骨具备补肾壮阳益气养血，滋阴润燥之作用。黄瓜具备清热化痰，止咳平喘，通脉之作用。猪排骨同黄瓜一起炖吃具备补肾壮阳益气养血，滋阴润燥，清热化痰，止咳平喘，通脉的功效。

二、排骨炖丝瓜做法

主要材料：猪排骨700克，黄瓜1根。

辅材：葱1根，姜1块，盐3克。

制作过程：

1、提前准备食物小猪排、黄瓜、姜蒜。

2、猪排骨清洗，放进凉水锅中烧开，去掉白沫子。

3、焯焯水的猪排骨捞起来，煮锅放进充足量的水。放进焯焯水的猪排骨，放进葱段和将生姜片。

煮锅置火上火灾烧开。

4、改文火，维持河面微沸，盖上熬煮。 盖 上外盖大概煮40分钟后，猪排骨酥烂，料汁浓厚变为乳白色。

5、黄瓜去皮切成滚刀块，放进煮锅中。(黄瓜不必提早切，入锅前在切避免黄瓜空气氧化。

6、添加适量食用盐，再度煮五分钟，煮至黄瓜断生就可以熄火。起锅。就可以服用。

三、猪排骨丝瓜汤的营养成分

1、猪排骨味甘咸、性温。入脾、胃、脾经。具备补肾壮阳益气养血，滋阴润燥之作用。主冶热症伤津、解渴羸瘦、肾虚体弱多病、生完孩子气血两虚、燥咳、便秘、滋阴养血、补阴、润肺、滋阴养血阴，润皮肤，利二便和止解渴。

2、黄瓜性凉，味甘。归经肝，胃。具备清热化痰，止咳平喘，通脉之作用。适合女性清稀，孕妇奶水不够。忌讳脾胃虚寒。特性全身可当药。