韩式烤肉，保存了肉自身的香味，口味丰富多彩醇正;表层光泽度，有浓厚的清甜味和详细的蒜头香味。韩国烤肉都有什么，在入口，您能够感受到显著的日本清甜味，与肉味相结合，肉质地鲜嫩多汁，长久。蛋糕烘焙食品在生产过程中可能会造成致癌物，不利身心健康，在减肥瘦身全过程中应负可能少地服用。

作法一

第1步:将原材料肉除去血团、肌肉筋膜以及他不能食一部分，切割成薄厚为 6 mm上下，宽4～5公分，长10公分上下的肉粒。

第2步:用肉锤敲打肉粒,目地是使肉质地绵软,有利于叠成肉卷。

第3步:将敲打好的肉粒叠成肉卷，如下图所示(由图第三步)。

第4步:按占比量取韩式烤肉腌制料和水，将二者混和匀称，做成腌渍液。

第5步:将调好的腌渍液添加肉卷，混和匀称(强烈推荐的作法是应用一个牢固的袋子，密封，在桌子摔翻滚揉，至液汁被肉消化吸收)，将其放置冰箱冷藏室中静腌4～6钟头。

第6步:将腌好的肉卷在电烤箱中烘烤，以便有利于将肉烧熟我们把肉卷进行，切割成小段。溫度：200℃時间：5～8分鐘，至管理中心溫度做到80℃，此外依据自身所作肉粒尺寸灵便把握熟度和時间。

建议烹调時间和方法：

牛羊肉：5～8分鐘

主要材料：五花肉150克

辅材：韩式辣酱20克、韩国辣白菜50克、油麦菜1棵、烤肉蘸料100克、开胃菜适当、乌贼适当、各类植物适当

作法：

1.商场买的切成片五花肉、烤肉蘸料，将五花肉洗干净擦拭水分后用烤肉蘸料腌渍30分钟以上，

2.电饼铛先加热完毕后二面均少刷点油，实际上五花肉油分许多的，压根不用刷油的;将腌渍好的五花肉匀称地铺平在下烘烤盘上，盖上外盖，起动炭火烤肉档功能按键，由于我是买的切完的小肉，因此時间自身把握，我了2分鐘，开启外盖，肉现有一丝烤糊了，建议各位朋友還是买五花肉回家自身切成片，

3.烤好的肉盛入盘里就可以

4.加上韩式辣白菜、韩式辣酱、还有我在商场买的日本小开胃菜，再用油麦菜一包一裹，虽然五花肉有豆豆肥，可吃在口中确实一点点也不油腻感哦。稍微有点儿烤糊的五花肉反倒很香很香，另配上香甜可口的韩式辣酱、脆爽的韩国泡菜也有八爪鱼、各类植物，

5.我们家用的韩国泡菜和辣椒酱均是由韩国超市买的纯正日本产的，因此口味很正宗哟，闺女大爱无疆的韩国烤肉，

做这道韩国烤肉，建议五花肉一定要买胖瘦两色的，那样吃起來才有层次感，具有人体脂肪香也是有猪瘦肉的紧实;还有便是一定要自身切成片，稍微厚一点的片才更有嚼头。