在我们的日常生活有很多人都非常喜欢吃一些海鲜产品，针对新鮮从海底捕捞上去的商品营养成分是较为高的，也是有一些人嫌每日启航捕捞较为不便，便会自身在家里弄一个渔塘，自身喂养一些海鲜产品，随后开展售卖，蝤蠓和大闸蟹是二种外形非常类似的海鲜产品，那麼蝤蠓和大闸蟹都有什么不同呢？

一、大闸蟹软壳

大闸蟹软壳是大闸蟹在生长发育全过程中的一种情况， 在生长发育全过程中，以便持续生长发育的需要，就需要把原来的旧壳更换，换下来旧壳后，新壳在一定的自然环境和時间内，新壳是软的，把这类软件的大闸蟹称为软壳蟹。

营养成分：软壳大闸蟹带有丰富多彩的营养元素，例如游离钙，是老年人小孩补钙的最好是食材；壳里能摄入到身体欠缺的第六大生命元素——甲壳素。甲壳素是畜类甲基纤维素，在大自然中，只存有于甲壳类动物的身上，甲壳素对身体有非常大的作用，能美容养颜，降血脂降血压，减少胆固醇，并能够提升身体的抵抗能力，具有抗癌防癌的功效，是现阶段全世界除开健身运动以外，最当然的减肥食物，对人体沒有一切的副作用。

二、大闸蟹壳子

营养成分：大闸蟹壳子具备优良的功效与作用，蟹壳清热去火、破瘀化滞的作用比蟹棒更加明显；可提升人体免疫力，是一种上品的提高人体免疫力的保健产品也是是活血灵丹妙药，非常是对癌症、糖尿病、贫血、黄疸及产后腹痛等病症有一定功效。

三、螃蟹壳把旧壳更换后，软壳在短期内可能迅速发硬，价钱上差别并不大