面条基本上是每一个家中的必需品，大部分人到做炒面的情况下基本上全是应用新鮮的鲜面条来做炒面的，实际上面条也是能够做面条的，并且面条做出去的鲜面条味儿也是十分美味可口的，面条做面条是很好吃的，可是很多人不容易制做，那用面条做面条的方式 有什么呢？下边详细介绍面条做面条的方式 。

干面条250g、油麦菜150g、生鸡蛋两颗、黄豆芽150g

食用油30g、食盐1/3汤匙、生抽酱油15g、五香粉5g、油泼辣椒10g

制做流程:

1、黄豆芽、油麦菜清洗预留。

2、鲜面条入沸水锅煮至稍酸软后捞起来。

3、把煮过的鲜面条过冷水。把过了冷水的鲜面条沥干后，倒进一汤匙热锅冷油，细心翻拌。

4、把拌好油的鲜面条上锅煮熟。

5、把煮熟的油鲜面条，挑散，放凉。

6、起油锅，油烧后磕入生鸡蛋文火炒散，炒至金黄色。

7、放进洗完的油麦菜，煸炒。倒进黄豆芽煸炒。

8、倒进一汤匙生抽酱油，炒匀。依据本人爱好和口感倒进油泼辣椒，煸炒匀称。

9、依据需要倒进适当的油鲜面条，煸炒。

10、倒进少量冷水，煸炒避免糊底。加适当食盐，少量五香粉，煸炒匀称就可以起锅。

小提示:

1、干面条沸水煮至稍酸软即捞起来。

2、煮过的鲜面条要先过冷水，控净水份后再用食油翻拌。

3、拌好油的鲜面条上锅煮熟，煮熟后要挑散、放凉。

生鸡蛋豆芽炒面条

原材料：生鸡蛋一个，油菜子一颗，豆芽菜50g，烤香肠一根。

作法：

1、把火锅配菜在水里焯一下。

2、放入面条煮一下捞起来，过冷水。

3、锅中倒进油把鸡蛋炒一下，然后把火锅配菜倒进一起炒。

4、最终把面倒进，添加少量盐，生抽再次煸炒，鲜面条所有着色匀称盛出就可以。

番茄炒挂面

原材料：面条一人份，番茄一个，盐，糖，生抽酱油。

作法：

1、在锅中把水烧开后添加鲜面条，煮开，把鲜面条从锅中撩出去，在凉水里冲一下，鲜面条就不容易粘起來，也会口味更强。

2、把鲜面条水滤干，放到碗里预留。

3、把番茄洗好，削皮滚刀块。

4、锅中加点油，适当，等锅中热了把番茄装进去煸炒，加适当的糖和生抽酱油，再天赋加点水，等收一点汁。

5、把备用的鲜面条装进去一起煸炒，依据本人口感加一点盐。炒一分钟等鲜面条着色后出锅。