栗子是日常生活普遍的一种坚果食材，这类食材也有普遍的药用价值功效，例如具备补肾壮阳壮腰的作用，这些出現肾虚的群体，常常会出現腰酸背疼的状况，腰脚部也会出現酸痛，此外小便频次会显著增加，这些群体就可以多吃一些栗子，具备非常好的饮食疗法功效，下边为大伙儿详细介绍栗子的几类时兴食用方法。

栗子咋做好吃？

烤板栗

原材料

栗子500克、白糖30克、食用油10ML、水20克

作法

1.栗子清洗晾晒；

2.用剪子在每一个栗子上边竖划一刀；

3.切完的板栗放进碗里，倒进1勺约10ML的食用油，用力拌和板栗，使每一个板栗表层都匀称裹上一层食用油；

4.烘烤盘铺平锡箔纸，把板栗铺平进烘烤盘，放入加热好185度的电烤箱；

5.白糖和水混和，隔水加热拌和，使白糖融解在水里，变成红豆糖水；

6.板栗放进烤箱烤25分鐘上下后，把烘烤盘取下来，用软毛刷沾上红豆糖水，刷在板栗表层；

7.刷好红豆糖水之后，再次放入电烤箱，烤5分鐘就可以。

板栗烧鸡

原材料

栗子300克，柴鸡一整只，姜切条，米酒，沙姜粉，香油，盐适量

作法

1、柴鸡斩块，加上料酒、沙姜粉、盐腌2钟头；

2、栗子除掉塑料薄膜，切半；

3、烧热锅中的油，下姜片进行爆香；

4、下黑椒鸡块煸炒一会儿，倒进栗子煸炒两下；

5、加200ml沸水，盖上中文火焖烧10分钟；

6、最终添加香油调料。

生猪肉焖栗子

原材料

主要材料：猪肋条肉（五花肉）600克，板栗（鲜）500克，

调味品：米酒10克，盐3克，生抽50克，鸡精1克，葱根15克，动物油50克

作法

1.将板栗用开水煮一会儿捞起来，去壳去表皮，清洗晾晒预留。

2.生猪肉切片、葱切条。

3.炒菜锅上灶火，放进动物油，烧至八成热时放进板栗爆锅，熟后捞入盘里。

4.用炒栗子的锅放少量动物油烧开，再放进生猪肉爆锅至断生，下米酒、盐、生抽、骨头汤，烧开后，改文火，并放进板栗一同焖炖，至肉烂板栗酥、汤稠时，加鸡精、葱段，煸炒两下，起锅摆盘。