纯粮酒比别的类型的酒度数必须高，因此喝起來味儿是较为浓郁的，这也是许多 女士讨厌喝酒的原因，因此假如仅仅刚喝酒得话，对胃的身心健康十分不好，并且全部人也会觉得到很难受，只喝酒的情况下一定要提前准备一些火锅配菜，那麼一般状况下，喝酒的情况下吃什么饭会比较好一些呢？

喝酒吃什么菜好？

食用纯粮酒对菜式是有规定的。总的标准是冬热夏凉、营养搭配。不一样浓香型的酒，对火锅配菜有不一样的规定。如：清香型酒幽雅、爽净，因此喝这类浓香型酒时，一般不适合吃太油腻感、味儿过重的菜式，而以服用一些味儿口味淡的菜式为宜，如凉菜等；浓香型白酒酒则反过来，其设计风格是暴怒，香味大，通道就会有一股香醇，因此在食用此类浓香型的酒时，应服用一些味儿重的菜式；酱香白酒的特点是融洽、甘醇、回味无穷绵长，因此应吃一些美味可口、丰富多彩的菜式；芝麻香型纯粮酒，通道丰富多彩醇正、香味和睦，也要以口感稍重的菜式与之般配。

饮酒的下酒小菜一般是以迅速溶解乙醇的菜式主导，自然还可以依据自身的口感和习好而定.

以萝卜块或丝下饭比较好，浇上适当的醋，醋能够在身体和乙醇反映转化成脂类，使乙醇迅速溶解，那样不容易给肝脏导致压力.此外熟花生仁、凉拦丝瓜也是良好的下饭、解下酒菜。冬季能够适度的加肉类食品下酒小菜。喜欢吃什么肉就作哪些肉类食品菜下饭。

最佳时间：中午

每日中午二点之后喝酒较安全性。由于早上好多个钟头中，胃中溶解乙醇的酶———乙醇脱氢酶浓度值低，食用相等的酒时，早上较中午更易消化吸收，使血液中的酒精含量上升，对肝、脑等人体器官导致很大损害。除此之外，空肚、临睡前、发烧感冒或情绪激动时也不适合喝酒，尤其是纯粮酒，以防心脑血管病受损。

最好饮量：2至3杯

人体肝脏每日能新陈代谢的乙醇约为1公斤休重1克。一个60KG休重的人每日容许摄取的乙醇量应限定在60克下列。小于60KG休重者应相对降低，最好是把握在45克上下。计算成各种各样制成品酒应是：60度纯粮酒50克、葡萄酒1KG、伏特加250ml。红酒虽有益身体健康，但也不能食用过多，以每日2至3杯为宜。

最好佐菜：鱼类蛋菜

空肚喝酒不利于身心健康，挑选理想化的佐菜既可饱那般福气，又可降低乙醇之害。从乙醇的新陈代谢规律性看，最好佐菜当推高蛋白食物和含维他命多的食材。如新鲜水果、活鱼、猪瘦肉、豆类食品、蛋类食品等。留意，切勿用闲鱼、腊肠、咸肉下饭，由于该类熏腊食品带有很多黑色素与亚硝酸，与乙醇产生反映，不但损肝，并且危害口腔与食道黏膜，乃至引起癌症。