巴西咖啡特性，这个较大的现磨咖啡生产商，全部级别和种类的现磨咖啡占全世界消耗量的三分之一，并在全世界咖啡行业占据一席之地。尽管墨西哥遭遇的洪涝灾害总数是别的地域的好几倍，但其可种植总面积得以填补。这里有各式各样的现磨咖啡，但其工业生产现行政策大并且划算，因此沒有许多 现磨咖啡，但它是混和别的现磨咖啡的好挑选。

墨西哥咖啡的产地

巴西咖啡，特指产自墨西哥的现磨咖啡。巴西咖啡类型多种多样，如同别的沙特阿拉伯现磨咖啡一样，巴西咖啡被变成“Brazils”以差别于“Milds”现磨咖啡。绝大部分巴西咖啡没经清理并且是晾干的，他们依据原产地州名和运送港开展归类。墨西哥有27个州，17个州生产现磨咖啡，但在其中有4个州的生产量较大，加起來占墨西哥全国性总产值的98％，他们是：巴拉那（Parana）州、佛罗伦萨（SaoPaulo）州、米拉斯吉拉斯（MinasGerais）州和圣埃斯皮里图（EspiritoSanto）州，南边巴拉那州的生产量更为令人震惊，占总产值的50％。

巴西咖啡的口感

巴西咖啡

巴西咖啡是来源于世界咖啡管理中心的低酸值、轻中度烤制的咖啡生豆。巴西咖啡做为高品质的咖啡品种，可品类食用，也可以混和食用。

复位上质豆：桑多式NO.2，尺寸NO.18

复位味儿的特点：柔和、苦酸式中、香气温和。

复位最好煎培度：轻中度煎培

巴西咖啡的口味中含有较低的怪味，相互配合现磨咖啡的苦甘味，通道极其滑顺，并且又含有浅浅的草青芬芳，在芳香有点苦涩味，甘滑朗朗上口，回味能让人舒活尽情。针对巴西咖啡而言并沒有非常出色的优势，可是都没有显著的遗憾，这类口感柔和而滑嫩、酸值低、醇度适度，有浅浅的清甜味，这种全部温和的味儿混和在一起，要想将她们一一辨别出去，是对味觉的最好是磨练，这也是很多山度士迷喜好这类现磨咖啡的原因，正因为它是这般的柔和和一般，山度士合适一般水平的蛋糕烘焙，合适用最通俗化的方式 冲调，是制做西班牙浓缩咖啡和各种各样拉花咖啡的最好是原材料。

在其中最知名的便是山多斯现磨咖啡，它的口味醇香，中性化，它能够立即煮，或和其他类型的咖啡生豆相混到综合性现磨咖啡，也是非常好的挑选。

其他类型的巴西咖啡如里约热内卢，罗萨莱斯那等因不需过多的照料，能够很多生产，尽管味儿比较不光滑，但不可多得是一种价廉物美的现磨咖啡，因为遍布于墨西哥中国各省、固质量摇缀不其、而设立其独自一人的标准(依参脏物的多少分NO.2~NO.8，依豆的尺寸然而有NO.13~NO.19，依味分成六个级别)。基本上全部的阿拉比卡种的质量优良，价钱也很平稳，最知名者为「墨西哥圣多斯」，从古至今，便是混合式教学现磨咖啡的必须品、为大家所了解。近期，「扥尔马杯」的点评也很高。巴西咖啡的种类