谈起小孩草想来很多人都是把它跟油麦菜弄错,实际上小孩草也叫马齿笕,是一种荒地里生长发育的绿色植物,既能够服用还能够当药医治疾患。很多人不了解小孩草的作用和功效,实际上小孩草不但能提高心脏魅力、降低血糖血糖,还能消炎除菌、维护胃粘膜。下边是小孩草的作用和功效,一起来看一下吧~
马齿笕无论是服用還是药用价值作用都是有许多 ,它服用时要为身体出示维他命和矿物及其硫辛酸等多种多样有利的营养元素,它药用价值的时候能够消炎除菌,也可以清脑降血糖,还能维护胃粘膜,对人类多发的湿疹、血痢及其便血也有痈疮疖痈等症都是有很优异的医治功效。
二、马齿笕的吃法
1、凉拌马齿苋
马齿笕的吃法有很多种多样,平常大家采摘新鮮的马齿笕之后能够把它的根与老茎除掉,把细嫩的叶茎用沸水焯一下,取下之后除掉水份,加食盐和白醋及其蒜末清除有生抽酱油与色拉油等调味品调均匀,便是一份美味可口的凉拌菜。
在我国许多 地域马齿笕還是制做冬菜的关键原材料,大家把细嫩的马齿笕扣除之后历经清理、焯烫及其剁碎和晾干等多道制作工艺,最终获得冬菜,储存在干躁密封性的自然环境中,冬季需要时能够随时随地取下服用,用它做扣肉或是鱼味儿都特别好。
3、马齿笕能做饼
用马齿笕做饼也是它的普遍吃法,平常能够把新鮮的马齿笕洗好剁碎,放盐腌渍一会,再加小量五香粉,调均匀之后放两个鸡蛋调成鸡蛋液,最终放小麦面粉做成面浆。在平锅中加点油之后加小量面浆摊成饼状,煎到表层金黄色之后取下就可以。
马齿笕为寒性之品,脾胃虚寒、排便泄泻及孕妇禁吃;忌与胡椒粉、该粉、鳖甲同食。凡肠胃索虚,腹泻大便糖稀的人禁吃;怀孕妇女,尤其是有习惯性流产的孕妇禁吃,因马齿笕性属寒滑,食之过多.有滑利之弊。依据先人工作经验,马齿笕忌与野生甲鱼同食,不然会使好用者肠胃消化不良,食物中毒等。
马齿笕适合肠胃道感染的人服用;适合皮肤不光滑干躁,维生素D注意力不集中症状,眼角膜变软症,眼干燥症,夜盲症的人服用;适合小孩单纯腹泻,小儿百日咳者服用;适合钩虫病病人服用;适合女性赤分泌物入于孕妇临产时服用;适合矽肺病人服用。