说到马子菜坚信很多人也没有听闻过，它是一种野果，并且还能当药。每每初春即将完毕，进到夏天的情况下，在树林或是原野里就能见到马子菜的影子，马子菜不慌能吃还能当药，是一种很火爆的野果，又由于马子菜具备许多药用价值等作用和功效，早已变成大家经常吃的菜肴之一了。

如今的马子菜采摘之后能够立即服用，大家把它用开水焯烫之后取下切割成段状，再添加蒜末和调味品，调均匀之后就可以服用。它不仅口味细嫩，还能为身体补充多种多样有利的营养元素，非常是碳水化合物化合物和膳食纤维素及其维他命的成分较为高，大家服用之后能补充营养成分，也可以推动新陈代谢，对提升体质有非常大的益处。

2、药用价值作用

马子菜采摘之后晾干能够立即当药，它当药之后能清热去火，也可以散血消肿，平常多用以人类独立腹泻及其痢疾和血淋也有淋症等常见疾病的医治，医治作用十分显著。此外马子菜当药之后也有优异活血功效，平常大家出現便血和女士子宫异常出血之后也可以用马子菜开展医治，能让流血病症迅速转好或是消退。

钱是细菌性痢疾的多发时节，平常大家多吃一些麻辣菜，就能合理防止这类病症的产生，服用时能够取新鮮的马子菜把它清洗剁碎，随后每500克马子菜添加1500克冷水下锅煎煮，煎好的药水取下分三次在一天服食完，持续服食5到7天，就能合理防止细菌性痢疾产生。

马子菜对人类的急性阑尾炎也是有显著医治功效，医治时能够取晾干之后的马子菜和蒲公英花各二两，把他们一起放进锅中，加冷水煎煮获得药水之后，在一天中分刘海2次服食完，绝大部分病人在服药三天之后阑尾炎造成的腹痛能明显改善，再服食8到10天之后人体体温及其人体内白细胞计数总数恢复过来。