丝瓜是大家在夏季吃的十分多的一种蔬菜水果，这类蔬菜水果在中国各省都是有普遍的种植，价钱也较为划算，丝瓜吃起來十分脆甜，并且具备许多功效，例如夏季吃黄瓜具备清热去火的功效，如今很多人都是有减肥瘦身的需要，丝瓜是大家认可的减肥瘦身上品，那麼吃黄瓜的情况下是不是能够一起吃香椿芽呢？

香椿芽能和丝瓜一起吃吗？

不能：丝瓜中带有维他命C溶解酶，会毁坏到香椿芽中的维他命C，影响身体对维他命C的消化吸收，使营养成分大幅度降低，故香椿芽和丝瓜也不适合同食。

黄瓜的做法全集

丝瓜

适宜：纯蜂蜜

相冲：青菜、柑桔、桑椹子、包心菜、淮山药、油菜子、西兰花、香莱、花菜、香椿芽、枇杷果、杏、辣椒、樱桃番茄、辣椒干、番茄、莴笋、花生仁

作用与功效：

性凉，味甘，有毒性；入肺、胃、小肠经。清热解毒利湿，祛毒消肿，生津解渴。主冶畏冷渴不欲，咽喉肿痛，风寒风热眼病，寒湿黄疸，小便不畅等症状。

1.抗肿瘤

丝瓜中带有的葫芦素C具备提升人体免疫作用的功效，做到抗肿瘤目地。除此之外，该物质还可医治慢性肝炎和转变性肝炎，对原发性肝癌病人有增加存活期功效。

2.延缓衰老

丝瓜中带有丰富多彩的维生素E，可具有益寿延年，延缓衰老的功效；丝瓜中的丝瓜酶，有较强的生物活性，能合理地推动机体的基础代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有护肤，伸展皱褶作用。

3.防酒精中毒

丝瓜中常含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏患者，非常是对脂肪性肝炎肝硬化病人有一定輔助医治功效，可预防酒精中毒。

4.降血脂

丝瓜中常含的葡萄糖甙、葡萄糖等不参加一般的糖酵解，故糖尿病患者以丝瓜代高纤维食物果腹，血糖值不但不容易上升，乃至会减少。

5.减肥瘦身强身健体

丝瓜中常含的丙醇二酸，能抑制糖原物质变化为人体脂肪。除此之外，丝瓜中的甲基纤维素对推动人体肠道内腐败问题物质的清除和减少胆固醇有一定功效，能增强体质。

6.益脑安神助眠

丝瓜带有维生素b21，对改进人的大脑和中枢神经系统作用有益，能安神助眠定志，輔助治疗失眠症。