日常生活喜欢吃小茴香的盆友也是蛮多的，而往往有一些盆友不太喜欢吃这类食材，关键便是小茴香的味儿一些令人无法接纳，它的香味好像较为非常。小茴香的食用方法還是许多的，关键便是看本人的爱好怎样，乃至也有的人生道路吃小茴香，确实是令人尊敬。那麼，新鮮的小茴香怎么做好吃?

用茴香菜做馅益处：

1.补肾壮阳生阳散寒邪

小茴香关键入脾经，立即温补肾壮阳的气血。阳虚的人，也就是虚寒体质，平常较为畏冷的人，最合适多吃小茴香，能够补肾壮阳温补肾阳。小茴香不但会调阴虚内热，也可以调实寒。外感风寒湿邪的情况下，吃小茴香能够散发寒症

2.延缓衰老

小茴香是B族维生素的高品质来源于，这有利于维持皮肤身心健康，推动胶原蛋白粉的生成，以维持皮肤细致紧实。

3.小茴香是胃病天敌

小茴香也入肝胆经，能养胃、健脾开胃、健脾养胃，调养各种各样胃寒型胃病。胃寒胃痛的人吃小茴香，能养胃止疼;食欲不佳的人，吃小茴香能健脾开胃;消化不良的人，吃小茴香能促进消化;心态抑郁的人，吃小茴香能提升精气神。

4.避免 骨质疏松

一项科研成果说明：服用小茴香能避免 骨骼矿物的外流和骨质疏松症造成。这是由于小茴香能降低成骨细胞的总数，进而对骨骼具有了维护效用。

知道小茴香很好，我们来学习怎么包茴香饺子吧~

小茴香包饺子的做法：

食物：茴香苗750g、小麦面粉800g、肉馅600g、油30g、姜片一大块、麻椒1小汤匙、生抽20g、食盐1.5汤匙。

1、茴香苗择洗干净，晾晒水份。小麦面粉合成绵软适当的面糊饧着预留。

2、麻椒、姜片用烧开放凉后捞起来麻椒和姜片。

3、把麻椒生姜水浇入肉馅中，边浇入边拌和饺子馅。

4、由于用茴香苗做馅，饺子馅的绵软水平要拌和成稀糊水平，用筷子挑动饺子馅，饺子馅能流动性的水平最好是，要不然水饺馅太干燥，沒有汁多的口味。

5、把茴香苗剁碎放进饺子馅中，加入热锅冷油、食盐、生抽翻拌进味。

6、面糊饧到绵软光亮后再度揉匀。把面糊揪成小剂子，擀成水饺包包入调好的水饺馅，揉成水饺。

7、包裹的水饺下到沸水锅中。

8、正中间分数次点进冷水。

9、盖锅煮馅沸腾煮皮，待水饺白胖、发胀后，就可以捞起来大块朵颐了，来个山西陈醋调蒜末就水饺。哦，别忘记，再说一碗饺子汤。