西安市是历史时间古城，不但文化内涵浓厚，美食文化上也是源远流长。度假旅游发烧友都了解，来过西安市的都是发觉本地有非常多的特色美食，最知名的便是老潼关肉夹馍、擀面皮，灌三汤、也有面等。吃过的人的都是回味无穷，想再度去吃一回，这种全是较为有意味着的，也有别的许多特色小吃。

最先想起的便是老潼关肉夹馍了，馍一类的特色美食也有许多，比如大西北口味的牛羊肉泡馍，葫芦头石子馍这些，实际上便是饼一类的食材。老潼关肉夹馍盛行全国性，在哪个城市都能吃到，但在西安市我们就要找寻一下那边最配自身口感的老潼关肉夹馍了。

石子馍。这一独立明确提出来是由于上边的馍都配着肉吃，这一石子馍是用石块烤制出去的。能够 做为干食。这一应该是民俗十分传统式又有象征性的特色美食了。我认为去西安一定得尝一尝这一。许多特色小吃我们别处基本上都能吃到，但这一非常少能吃到。看见不值一提，但吃起來十分脆，口味咸香，易存储，合适赠予亲戚朋友。吃完就忘不了了。

biangbiang面。陕西八大怪之一，做面条的情况下传出的biangbiang的响声，扯成很宽的面，吃起來香辣爽口，鲜美极其。它是西安市那边必吃的特色美食，家乡菜啊。去西安的盆友能够 大街小巷的找寻纯正的面吧。

贾三灌汤包。这个是之后出名的特色美食。来源于贾三这个人，假如他不到西安市大约就并不是这儿的特点了吧。都说贾三的小笼包子十分知名，那就要品味品味他的小笼包子与其他地方的小笼包子不同点吧。

饺子宴。水饺谁都吃过，但西安市的饺子宴也是别人自主创新发布来的，变成西安市的特点，主要特点便是包馅应有尽有，美味佳肴，各种蔬菜这些都能够制成馅，烹制的方式 也多，蒸，煮，炸，煎，烤这些，甜酸辣麻鲜，哪些口感都是有。另外也有许多的造型艺术造型设计。将水饺自主创新成那样也是发展，我们能够 尝一尝这饺子宴也是非常好的机遇。

擀面皮。我认为去西安還是好好地的尝一尝各种各样擀面皮，有岐山县的凉皮，汉中市的热面皮，秦镇的凉面。同是擀面皮，不一样的作法不一样的口味，凉皮较为硬，带劲道，热面皮软糯筋道，薄而筋道。用你的嘴巴好好地体会这面点的盛会吧。