百合花具备普遍的主要用途，例如具备许多药用价值作用，在日常生活中，常常会有些人出現肺虚咳嗽的状况，假如咳嗽无法得到立即医治得话，也有可能会咳出血来，此刻就可以应用新鮮的百合花协助医治，此外人的情绪出現心烦的情况下，还可以吃一些百合花，具备非常好的安神助眠功效，下边教大伙儿吃百合花的方式 。

鲜百合怎么吃最有营养成分？

百合花，是平时所闻的一味中药材，它具备止咳润肺、清宁心安神的功效，尤其是鲜百合更香甜美味可口。百合花非常合适润肺、健脾养胃的人服用，例如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、心悸的病人能够适当服用。很多人喜爱用百合花来烧菜或是煲汤，最普遍的便是百合莲子汤，具备护肤止咳化痰的作用，那麼百合的做法还有哪些呢？下边为大伙儿详尽地详细介绍几个百合的做法。

百合炒西芹

原材料：百合花、芹菜、尖椒

作法：

1、先把百合花洗干净，随后一片一片的掰出来，再自来水清洗一下，晾晒水份预留；

2、芹菜清洗切条，在开水里焯一下捞起来预留，尖椒一个半去籽，切成片预留；

3、炒菜锅烧开，放适当油，先下百合花跟尖椒煸炒一下，再在锅沿洒一点米酒提鲜，米酒最好是不必立即浇在菜上边哦；

4、放进焯焯水的芹菜一起煸炒三分钟；

5、最终放进适当盐，煸炒匀称就可以起锅了。

莲子百合粥

原材料：莲籽、小南瓜、白木耳、枸杞子、小枣、百合花调料：老冰糖

作法：

小南瓜切去顶端，将瓜瓢挖空，清洗（切下来的冬瓜炒要丢掉，能够做南瓜盅的外盖）。莲籽去芯，小枣削皮，与百合花，白木耳，枸杞子一起清洗后放进南瓜盅，加适当老冰糖后盖板上外盖，把南瓜盅放进蒸屉中，气短后再次蒸10-15分鐘就可以。

百合汤

将百合花去除残渣清洗，在冷水中反复浸洗后放水下锅，自来水煮无比烂，添加适量白砂糖，带汤一并服用，可做为肺结核病人的饮食疗法上品。服用时尽管有点苦涩味，但用心去感受则苦含有甜，让人回味无穷。如在电冰箱中储放一阵，则也是很好的冰饮饮品。