番茄炒蛋是一种较为普遍的家常小炒，也是一种烹制起來非常简单的菜式。番茄炒蛋是用番茄和生鸡蛋相互烹制而成的，具备着十分美味可口的口味。此外，番茄炒蛋的营养成分也是较为高的，常常吃番茄炒蛋，还能够得到 非常好的减肥瘦身。下边就为大伙儿详细介绍番茄炒蛋的有关专业知识。

番茄炒蛋是能够减肥瘦身的。这是由于番茄炒蛋这道菜式含有了维他命C、维生素b21和苹果酸，也有柠檬酸钠等营养元素，这种物质都能够协助大家降低人体脂肪哦，常吃面色都是越来越更强。因此 ，番茄炒蛋不仅能够充饥，并且一点也不耽搁你的瘦身计划和身心健康情况。

番茄的饱腹感较为强，丰富多彩的化学纤维难以被肠胃消化吸收，反倒能够将肠胃不必要人体脂肪吸咐出去。

番茄含有的茄红素能够降低发热量的摄取，确保营养成分的营养均衡。因而千万别提出质疑番茄炒蛋能减肥吗，这类食材确实如何都长不胖。番茄含有的维生素B群能够加速身体的脂肪分解，有利于减肥瘦身。但是，番茄炒蛋不可以煮太长期了，要不然营养元素都是被毁坏掉。减肥全过程中，生鸡蛋是不可或缺的食材，能够确保丰富多彩的蛋白，饥饿感另外也不必担心长胖。

二、西红柿炒鸡蛋的做法

番茄要先应用热水烫，随后削皮切片。生鸡蛋放盐打撒。油加温后，倒进鸡蛋液煸炒至品绿取下。再用底油爆脆炸葱，爆锅番茄块，等出水量时，放点白砂糖、盐和生鸡蛋煸炒匀称就可以起锅享受啦。

1、番茄素带有对心脑血管病具备维护作用的维他命和矿物原素，能降低心脏病得发病。

2、番茄带有丰富多彩的胡罗卜素，维生素b2和C，非常是维生素P的成分居蔬菜水果之冠。在其中带有的维他命C、糖原和芦丁等原材料，具备抗坏血病、护肤、维护血管、降血压、促进消化等作用。

4、生鸡蛋是营养丰富的食材，带有蛋白、人体脂肪、卵黄素、大豆卵磷脂、维他命和铁、钙、钾等身体所需要的矿物。突显优势是，生鸡蛋带有大自然中最优质的蛋白。