石螺一般生长发育在小乡村的原野中，很多人平常喜欢吃石螺，石螺用于喝酒是非常好的下酒小菜，石螺吃起來不但口感好，并且营养元素也是很丰富多彩的，石螺中碳水化合物和蛋白的成分是很高的，可是石螺中是有很多的裂头蚴的，大伙儿在吃的情况下实际上是能够根据高溫将裂头蚴杀掉的，石螺能不能吃，主要是看制做的方式 。

1、石螺中有裂头蚴吗?

回答是毫无疑问的，有，并且有很多。最先是由于石螺的生长发育自然环境，村野田里的土壤中原本便是裂头蚴的苗床，加上石螺原本便是一种寄生动物，石螺很厚机壳针对裂头蚴而言也是一层硬实的保护套。石螺不易被完全清理，因而假如解决不可应当会将裂头蚴吃进腹部中来的。

2、如何清洗石螺才可以将裂头蚴清理干净?

先将买回来的石螺用冷水简易的清理一下，随后再将石螺放到一个盆里，随后添加很多的食盐。愈多愈好，由于石螺遭受食盐水的刺激性会持续的吸湿吐水吸湿吐水，在这个吸湿吐水的全过程中非常容易将在壳内沉积的排泄物吐出。这一全过程能够反复数次，直至石螺吐出的水体变干净才行。

3、如何做个石螺才美味?

石螺的服用方法许多，可是在其中最普遍的便是受欢迎石螺。用朝天椒和很多的油爆炒田螺，直至石螺被炒过。能够在炒田螺的全过程里加一些米酒和香莱，那样能够去除石螺自身所需的腥味儿。可是留意在挑选石螺的情况下不必挑选很大的，也不必挑选很小的。很大螺肉不易消化吸收调味品，很小不方便服用。

实际上将石螺清理干净之后是能够安心服用的，可是服用的頻率也不适合过高。石螺沒有清理会残余许多裂头蚴，而人长期性服用沒有洗干净的石螺会对身心健康造成巨大的威协。

石螺煮多长时间才可以杀掉裂头蚴？

1、大部分裂头蚴对化学药品不比较敏感，但不抗干躁和高溫，开水几秒就能将其杀掉。我们平时所吃的淡水鱼类百分之一百有裂头蚴内寄生，但要是将其完全煮开，一般不具备感染性，这也是我们吃淡水鱼类却非常少被裂头蚴感染的压根原因。

2、从临床流行病学而言，石螺中的裂头蚴一般是血吸虫，因而如果不完全除菌，非常容易造成吸血虫病，对身体导致一定的伤害。可是一般石螺历经油爆和烹制，大约20分钟就可把里边的寄生虫卵消灭，进而已不传染人。因此 ，要是石螺充足煮开后就没事儿，能够安心的吃。千万别煮不太熟或是不干净的情况下就吃，对身心健康沒有益处。

3、烧开10分钟是能够杀掉的啦,能够安心.一般80度10分钟都能够将大部分病原菌杀掉了。

石螺和福寿螺的差别是啥？

1、福寿螺的机壳色调呈淡黄色，石螺的机壳色调则为青深褐色。

2、福寿螺椎尾则平而短暂，石螺的椎尾长而尖。

3、福寿螺螺盖则偏扁，石螺的螺盖样子较为圆。

4、福寿螺的肉色调偏浅，多见黄白色，而石螺的肉厚为青深褐色。

田螺怎么洗更快最干净

第一步:把买回来的石螺放进盆里,先简易的用冷水洗几次,随后添加冷水,再添加一定量的食用盐,就是这样把石螺泡在食盐水里,因为盐分的刺激性,石螺会拼了命的吸湿、吐水。

第二步:4~5个小时后,换一次水,再天赋加点盐,然后泡。看一下石螺是否还会继续再吐细沙,假如过一会水還是较为脏,表明都还没吐净,然后泡。假如水很干净,表明早已吐净了。

第三步:捞起来石螺用冷水清洗干净,倒进一个小盒子里,添加食盐和适当冷水,盖上外盖,一直不断的左右震动,置放三到五分钟,用冷水洗去。能够反复这一流程,可是盐就不必加了,直至是水变清才行。

第四步:把石螺倒进沸水锅中,再度煮至水开,再焖一会儿,会见到螺钉最上边的东西许多都浮起来就可以了。