在大家的生活起居饮食搭配之中生猪肉是大家常常服用的一种肉类食品，可是生猪肉一些位置不是那麼非常容易清理的，猪小肚便是猪的身上较为难清理的一个位置，很多人要想服用猪小肚可是不清楚什么样子的方式 能够把猪小肠这一位置清理的十分的干净有利于服用。那麼，猪小肚怎么洗干净呢?

第一，猪小肚怎么洗干净呢?很多人全是无肉不欢的，应对美食诱惑谁又能逃离呢?肉是好东西，可是一定要留意清理，非常是猪小肚，它是猪的胃，里边装了许多脏东西，假如清理不干净非常容易让细菌病毒根据口腔进到大家的人体。一般的清理只有清理一个表层，里边的脏东西仍然残余，从销售市场上买来一个猪小肚，记牢选择猪小肚的情况下不可以挑选表层过白的，那可能是被漂白剂过的，就挑一个不必很大，色调略微泛红的，可是不可以是部分鲜红色，鲜红色务必要匀称才可。将猪小肚剪一个小口子，把内整体面层翻出，用水果刀把上边的残留刮干净，非常是淡黄色的东西，哪个最脏，掩藏着许多病菌。

第二，随后提前准备4勺小麦面粉，无需太好的小麦面粉，还可以是到期的小麦面粉，小麦面粉在这儿的关键作用便是中合猪小肚里边的胃酸，除去腥味儿。将小麦面粉撒在猪小肚表层，随后用力将小麦面粉匀称的涂匀，非常是猪小肚的皱褶位置，那边是产胃酸的地区，一定要撒上充足的小麦面粉。小麦面粉的使用量依据猪小肚的尺寸来决策，要是将猪小肚所有遮盖住就可以。将遮盖着小麦面粉的猪小肚拿在手上不断的揉搓，可是用劲不可以过大，以防将猪小肚的肉化学纤维毁坏。大概揉搓5分鐘就可以。

猪小肚怎么洗干净呢?用温开水清洗一下，用水果刀将较为难清理的脏东西刮去，用刀的情况下要留意自身的手指头，由于猪小肚沒有我们想像的那麼厚，一不小心就非常容易戳到自身的手。一切结束后，随后将猪小肚再翻过来，皱褶位置放到里边，将冷水灌进在其中，用力将以前裁开的口子捏在一起，不必让流水出去，轻轻地晃几下，将冷水从猪小肚的喷门(前端的一个小的管路)中排出，反复3次就可以。最终将食用盐抹在猪小肚上，记牢两边必须抹上，置放5分鐘，再用冷水冲干净就可以。这儿食用盐能够合理的消灭病菌。