大家烧菜的情况下用的调味料和辅材都十分多，依靠调味料和辅材能够刺激性菜把掩藏的味儿释放出去让菜的味儿更为美味可口。蒜头是一种很普遍的辅材，大家烧菜的情况下会放一些，北方人吃粽子的情况下也会把算倒成蒜末服用。有的情况下大家剥大蒜一不小心便会剥多了，袋子里的准备怎么保存呢？

一、削皮蒜怎样储放

1、密封性储存

把削皮之后的蒜头能够放进能够密封性的空瓶子及其空陶罐中，把瓶塞一定要密封性好，那样能够避免 蒜头在储存全过程中消化吸收过多水份，能阻拦大蒜发芽，并且也可以让大蒜保存长时间不霉变，等取下服用时里边的削皮蒜头仍然维持新鮮。

2、超低温储存

削皮蒜头放到超低温自然环境中也能储存长时间，最好是的方式 是把削皮之后的蒜头装在能够密封性的薄膜袋中，随后再放进电冰箱的冰箱冷藏，那样既能避免 蒜头中水份外流，又能抑止大蒜发芽，并且能确保蒜头不霉变，可以说这类方式 是全部大蒜保存方式 中最好是的一种。

3、微波消毒

削皮的蒜头，想储存长时间，能够先用微波消毒，随后再储存，最好是的作法是把削皮之后的蒜头放到微波炉加热中，采用微波杀菌，让微波炉加热工作中2到3分鐘，取下之后再把蒜头放进干净的包装袋中，把包装袋放进荫凉自然通风自然环境中，就能让削皮大蒜保存长时间。

4、电烤箱解决

假如家里有电烤箱，还能够把削皮之后的蒜头用电烤箱解决一下再储存，那样也可以让削皮蒜头的保存期增加许多，最好是的方式 是把削皮之后的蒜头放到电烤箱的烘烤盘上，随后把溫度建在50度上下，让电烤箱工作中烘烤10到15分鐘，取下之后立即把蒜头放到气体的商品流通的自然环境中，蒜头就能维持很长期不霉变。

二、新鮮蒜头的储存方式

第一：新鮮蒜头可冷冻

电冰箱一直全是我们储存商品新鮮的好去处，选购回家新鮮的蒜头还可以放进电冰箱之中储存，方式 是将新蒜外边的多层大皮都扒干净，只留有最里边的那一层薄皮，将袋子里的大蒜瓣放进一个有外盖的密封罐之中，再放进电冰箱的冰箱冷藏之中就可以。

这类方式 能够让蒜头两三个月都還是新鮮的，实际操作也比较简单，可是放再长期也不就行了，终究那样存储蒜头仅仅临时性的。

第二：悬架存储法

将蒜头所有放进到一个张口的器皿内（如果有以往的那类竹制品筐就更强了），随后将器皿挂上去一个荫凉自然通风，不容易碰到太阳直射的部位就可以了。

假如大伙儿买回去的是新蒜还需要在大概一周上下的情况下将悬架起來的器皿解出来，查询一下蒜头有没有沒有晾晒的地区，随后再度悬架，直至蒜头彻底被晾晒了以后再次那么悬架着存储就可以了。