北瓜也就是冬瓜，是一种在生活起居中，较为普遍的食材。冬瓜不但营养成分丰富多彩，且针对身体也是拥有非常大的益处的，恰当的吃南瓜，乃至还能够做到非常好的减肥瘦身作用。而要想根据南瓜减肥，能够挑选薏仁米南瓜小米粥、冬瓜圆葱、南瓜饭等用食材。下边就为大伙儿详细介绍这种食材的作法。

原材料:冬瓜40克、稻米40克、薏米仁15克、枸杞子5克

调味品:老冰糖或纯蜂蜜(依据本人口感适当添加)

作法：

1.稻米、薏仁米提早侵泡5钟头预留。冬瓜削皮切小傅。

2.锅中水烧开，放入稻米和薏米仁，火灾烧开，再改文火慢煮1钟头。

3.随后放入冬瓜丁，煮开至粥稍有淡黄色，加糖或纯蜂蜜熄火。

能够依据本人爱好提升杂粮类型，例如伏苓、黑米等，但需要提早侵泡三十分钟，不然和稻米同煮不容易熟。

原材料：小南瓜1个、牛乳300毫手、圆葱1-2个、枸杞子数粒

调味品：黑胡椒粉1-2汤匙、食用盐1汤匙、油1汤勺

作法：

1.将冬瓜削掉外皮，挖到内瓤，切一片预留。

2.将圆葱剥掉表皮，切割成碎粉预留。

3.将小量油倒人炒菜锅加温，先将圆葱粒炒成香气，再放人冬瓜片煸炒3分鐘.待冬瓜片表层略变熟色后倒人冷水用火灾烧开，再改成文火煮10分钟。

4.待冬瓜彻底烂熟、软糯后，添加牛乳和枸杞子，井用适当盐和黑胡椒粉调料，然后用文火慢煮5分鐘

5.煮好出锅后静放5分鐘，待南瓜羹稍放凉，再将其倒人搅拌器中搅弄成高汤羹。

再用文火煮南瓜时要时常搅拌，以防冬瓜粘住底锅。

原材料：冬瓜400克、稻米200克、食用油2汤勺、食用盐1汤匙、冷水500ml。

作法：

1、将冬瓜削皮去籽后切割成一小块;稻米清理干净预留;

2、炒菜锅内倒进2汤勺食用油烧至7分热，随后倒进冬瓜块煸炒1分鐘;

3、倒进清洗的稻米与冬瓜炒匀，随后添加约500ml冷水，使其恰好未过稻米，盖上盖子变为低火焖10分钟，随后开启盖加入盐煸炒匀称，再度盖上盖子用最少火焖15-20分钟收干水份后就可以。