鸡脖也就是鸡的颈部。尽管有一些人不喜欢吃鸡脖，但也是有许多人员喜欢吃鸡脖的。科学研究也说明，适当服用鸡脖子，能够增强体质、增强免疫力、补肾壮阳经、推动大脑发育等。鸡脖的作法各种各样，可乐鸡脖便是在其中之一。那麼，可乐鸡脖的具体方法是什么呢？下边将为大伙儿开展实际详细介绍。

一、可乐鸡脖的作法

原材料：鸡脖、葱段、生姜片 蒜、八角2个、辣椒干、 玉米、可口可乐一瓶

作法：

1、鸡脖清洗切条，放进沸水里焯，捞起来，沥干水份备用；

2、把锅烧热加点油，油烧后放进葱段、生姜片、蒜、辣椒干、八角爆锅，然后放进鸡脖再次爆锅，放进小量的酱油，糖、适当的盐、味精爆锅3到5分鐘，以后放进可口可乐，放百事可乐的情况下要火小一点，渐渐地的倒进，要不然锅中全是百事可乐的汽，开火灾，鸡脖烧开，转文火再次炖；

3、鸡脖大概炖10到15分鐘上下，看里面的水早已下来3分之二后，转火灾，炒糖色，在炒糖色以前。以便色调更强放了点玉米，爆锅2分鐘就可以，放进盘里！

二、鸡脖的服用作用

1、增强体质：鸡脯肉的吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用，有提高精力、健壮人体的功效。

2、增强免疫力：现代社会中每天匆匆忙忙，常处在亚健康的上班族最好是多吃一些，以提高免疫力，降低生病概率。鸡脯肉具备彭中养血、固精强肾填髓、益五脏、补亏虚的作用，用以医治虚损柔弱、中虚食少、泄泻头昏心悸、月经不调、生完孩子乳少、解渴、水肿等病症。

3、补肾精：可减轻因为肾气不足所造成的小便频繁、耳聋、精少精冷等病症。

4、推动大脑发育：具备抗氧化性和一定的祛毒功效。在改进心脑血管作用、推动孩子的智力生长发育层面，也是有不错的功效。

三、鸡脖的服用忌讳

身患肝阳上亢即肾气虚或频繁遗精、耳鸣、不孕症、失眠多梦病人禁吃。鸡脖不适合与不适合与白芝麻、黄菊花、芥末酱、檽米、李子果、蒜头、鲫鱼、鳖肉、虾、兔子肉、黄菊花同食。湿热体质,痰湿体质,淤血身体素质不适合服用。