日常生活很多人都是有饮茶的习惯性,特别是在到了一定年龄的人,平常非常特别喜欢饮茶,我国的茶道文化十分浓厚,能够喝些茶种类有很多,不一样的时节,不一样人体身体素质的人,乃至一天的不一样時间,合适喝的茶都是不一样,此外假如独立饮茶很简单得话,还需要配一些点心,日常生活最普遍的茶点有哪些呢?
饮茶配哪些点心?
1、配搭绿茶叶的点心
绿茶叶归属于不发酵茶。我国绿茶品种可以说浩如星辰,名品店就会有西湖龙井茶、太平猴魁、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖茶、龙型毫针、庐山云雾这些下不来千种。绿茶品种虽多,但相互特性是味儿清鲜素雅,颜色清新美观大方,因此 点心的配搭也应当遵照它的特性,味儿不可太浓过郁,一样以清鲜淡爽为好,不然点心盖茶味,就感受出不来绿茶叶原来的韵味了。
反过来,极有可能互相行为不端,既浪费了茶,也浪费了搭配的小点心。如水煮花生、黄豆、盐水预浸的各种各样豆类食品,清油酥饼点及其虽甜但甜得有控制的甜品,这种全是绿茶叶的好配搭。以那样的点心搭配,既能衬托绿茶叶的芳香,又能提高小点心的味道,可称之为佳配。
2、配搭乌龙的点心
乌龙归属于不彻底发酵茶。有些人说乌龙茶属半发酵茶,这类叫法不能说不对,但不足精确。乌龙的种类也许多 ,知名的有铁观音茶叶、金骏眉、凤凰单枞、冻顶乌龙这些。一些乌龙的味儿一样偏于口味淡,而较为重香芬,也不适合味儿过度浓厚的小点心,能够配一些低甜度或低盐份的茶食,如葵瓜子、花生仁、扁豆绿、芸豆卷等。
3、配搭绿茶的点心
绿茶归属于全发酵茶,其底下小种红茶、功夫红茶、红碎茶3种。绿茶中的名品店有正山小种、祁红、云南滇红等,大家喝的比较多的是祁红和云南滇红。红茶的味道较为醇正而浓厚,合适配一些小苏打类或带盐味、淡怪味的小点心,如野酸枣糕、乌梅干糕、果脯等。也能配一些生日蛋糕类食品。
4、配搭小青柑的点心
这么多年小青柑较为流行,原因听说是有很强排油去脂的作用。当代人缺乏营养,小青柑这一特性,非常好地顺从了时期的要求。小青柑分成普洱生茶、普洱熟茶。普洱生茶茯苓功效近绿茶叶,销售市场上不常见,大家平时触碰比较多的是普洱熟茶。小青柑的味儿较为醇正,宜配搭一些口感偏重的点心如风干牛肉、各种猪肉脯、果干等。乳制品如乳酪、奶皮子、奶渣等,或含植物油脂很大的干果,如椒盐花生、杏仁、甜杏仁、核桃仁等。
以上详细介绍了几种常饮的点心配搭,留意在与茶的配搭上,注重点心与茶分的和睦配搭,重视点心的口味实际效果,那样配搭恰当才可以提高汤色的口味。