宁夏自治区位于在我国的西边地区，甘肃处在大河的上下游，和陕西相连，甘肃是中国最好的维吾尔族聚集区，特别是在甘肃的游玩景点比较丰富，例如水洞沟、六盘山景区、火石寨这些，此外也有西夏王陵及其平罗沙湖这些，这种游玩景点都十分吸引人，此外，以下这种宁夏小吃也是非常值得品味的。

甘肃小吃有哪些？

手抓羊肉

提及甘肃，就一定要说到宁夏美食。在发烧级吃客眼中的宁夏美食，不仅是一道道诱惑的美味可口，当期探案君为大伙儿提前准备了6种各有特色的甘肃特色美食。快看来一下吧~

手抓羊肉是国大西北蒙、藏、回、维等中华民族钟爱的传统食物，手抓羊肉，流传有近上千年的历史时间，原以手抓服用而而出名。食用方法有三种，即热吃（切成片后上笼煮热蘸三合油）、冷吃（切成片后立即蘸食盐）、煎吃（用炒菜锅煎热，边煎边吃）。

特性是肉味美味，不油腻不膻、香色应有尽有。

维吾尔族哨子面

羊肉臊子面是甘肃知名的传统式面点。在御府银川市的街头巷尾，随处能够看到羊肉臊子面馆。听说是由唐代前期的"长寿面"演变而成，变成老年人寿诞、小孩子生辰以及他传统节日的接待客人上品，含"福寿延年"之意。

汤香，是哨子面的关键特点，俗云"用餐吃汤"，意即指此。

油炸馓子

维吾尔族一种特色小吃，用老红糖、纯蜂蜜、麻椒、红葱皮等原材料熬出的水和适当的生鸡蛋、菜油揉面，随后反复揉压，揉成粗条，捻成面糊，揉成或抻成由大小均匀、盘连井然有序的圆条组成环壮物放进锅中炸至黄棕色即成。在甘肃全国各地，每到传统节日喜气，维吾尔族女性同胞们便各显身手，作出图型各不相同的多种多样油炸馓子，装点欢乐气氛。现如今，在很多餐馆和尽早铺或农贸市场上，油炸馓子也以已变成普遍食品，随时随地能够购到。

八宝茶

八宝茶，也称"三煮茶"，是定居在丝绸之路上的的传统式饮品。八宝茶以荼叶为底，掺入白砂糖（或老冰糖）、枸杞子、大枣、核桃肉、龙眼肉、白芝麻、蓝莓干、苹果片等，喝起來美味可口，味道独具一格，并有滋阴润肺、清嗓利喉之作用。在甘肃省及宁夏自治区，都以"三炮台"碗泡"八宝茶"接待亲朋好友。当代城市茶楼内饮八宝茶已很广泛，汉族也逐渐染上了这类喝茶风俗习惯。

抄糊饽

炒糊饽是一道大西北地区有名的小吃，时兴于银川市、吴忠等地。特性是制做便捷，火锅配菜丰富多彩，香、辣，嚼起來很有口味。

“糊饽”是一种用摊煎饼切割成饼条的别名，别称“糊饽子”。而说白了炒糊饽，实际上通俗化的说，便是将这类摊煎饼切割成条形，多方面调料炮制而成的一道正餐。