地瓜苗可能很多人沒有吃过，实际上这家常小菜是十分非常好，它带有丰富多彩的营养成分，并且十分的美味可口，地瓜苗归属于翠绿色食品，那麼地瓜苗怎么炒好吃, 可能很多人沒有反复想过这一问题。这家常小菜的关键食物是地瓜苗，再融合葱、姜、蒜、盐等，这家常小菜的食物也是非常好齐备的，下边让我们实际了解一下地瓜苗怎么炒好吃。

炒地瓜苗

提前准备時间：10分钟内制做時间：10分钟内

就餐总数：3-4人地瓜是美容护肤食品，地瓜苗也是一样翠绿色食品，稍微生产加工就十分美味可口，好下饭菜！

食物

主要材料地瓜苗250g 辅材油适当盐适量水豆豉适当蒜头适当

流程

1.地瓜苗清洗控干水

2.锅中进行爆香水豆豉

3.放大蒜进行爆香

4.放进清洗的红薯叶

5.放盐和少量冷水盖上

6.烧开后煸炒匀称

7.上碟

小提示

1、 地瓜苗要买尖叶（像五个手指头）的较为美味，圆叶没有什么味儿。2、这家常小菜要略微放多一点油。3、大蒜和水豆豉不必一起放，由于水豆豉要爆久些才香，而大蒜爆久了会出现苦涩味

辣炒地瓜苗

提前准备時间：10分钟内

制做時间：10-20分钟

就餐总数：1-2人介绍

地瓜苗，也叫地瓜苗，在我们这里之前也叫猪菜，只用于养猪，我还记得在我儿时刚开始，像这个时候，种的地瓜已经长苗，非常是雨天之后，长出去的苗又大，又嫩，母亲隔三差五的摘一点小尾巴回家烧菜吃，在外面卖的红薯种苗基本上是一根较长的，如同我们这儿种的一样，非常少仅有小尾巴最香的一部分卖，即使有，毫无疑问较为贵。尽管是养猪的，如今不都时兴吃有机菜嘛，这一从不用除虫，上肥都较为少，这类菜的作用不比蔬菜少哦，这类菜能够 通肠子，对便秘也是有一定的实际效果哦！

食物

主要材料地瓜苗350g小辣椒2个辅材油适当盐适量大蒜少量香油少量

流程

1.地瓜苗取小尾巴最香的一部分洗干净

2.烧一些水，把红薯种苗放下去翻一下，掉色就捞起来，沥干水份

3.切完的朝天椒和大蒜

4.锅中放适当的油，把大蒜和朝天椒曝出味儿

5.下红薯种苗煸炒

6.加适当的盐

7.煸炒

8.再加少量香油炒匀就可以

小提示

过一下开水来炒，不害怕炒已过，或是衰老