包孑这类食品大伙儿全是十分喜欢吃的，包孑如何做绵软美味, 这一问题可能很多人沒有反复想过，在揉面的情况下就会有许多讲到，面和水为有一定占比的，活完面后也要置放一会儿，那样活出去的面就十分的绵软/美味，和面也是有方式的。下边让我们实际了解一下包孑如何做绵软美味。

在家做包子，经常并不是那麼吉祥如意，会碰到那样或是那般的问题，例如作出的小笼包并不是那麼绵软，黄黄的硬邦邦的的，其原因便是：面沒有揉及时。如今跟着我一起来制作包子，依照下边的流程来做，确保你做的小笼包白白嫩嫩的，包你做一次取得成功一次。

食物菜谱发热量：2436(卡路里)

主要材料小麦面粉400克红豆沙400克

方式/流程

1

今日提前准备做芝麻汤圆，在制作包子以前，最先准备好炒锅，里边放好凉水，篦子上边擦抹好植物油。

怎样做包子才可以绵软

2

接下去，我们准备好小麦面粉。

怎样做包子才可以绵软

3

用小盘子准备好温开水，把酵母菌倒在温开水里化掉。里边放糖搅拌均匀。

怎样做包子才可以绵软

4

用酵母菌红豆糖水揉面，拌和成絮状物。

紧要关头来啦，要想包子做的绵软，关键所在和面。和面但是个重活，一直要坚持不懈揉15分鐘上下。那样的重活，尽可能让丈夫干，面能多揉，用劲的揉，揉的时间长，做出去的包子馒头就越白越绵软。

和面的姿态是，用腿、腰、手肘的能量来推动胳膊用劲，不可以光用两手去揉，那般幅度不足。大半天都揉不太好也耗时间。

和面的方式是：

把面揉发展条后叠成3折，接下去再揉，再揉发展条，叠成3折，再次揉，就是这样一直揉15分鐘上下，和面的时间看着你和面用力的大小，揉的气力大，依照这一和面的方式来揉，和面的時间便会少点，相反，和面時间就会生。

把面揉的软绵绵的仿佛没有了骨筋的情况，面也刚开始醒面有刚开始渐渐地涨大的发展趋势，和面工作中就结束了。

接下去，提前准备做包子。把面揉发展条，分为16个小笼包包子皮。每一个包子皮尺寸尽可能一样。

擀饺子皮，正中间厚周边薄点，每一个皮尺寸尽可能同样。

包红豆沙，每一个小笼包里吐司面包同样份量的红豆沙 ，那样包出的小笼包尺寸一样，也漂亮。

捏出皱褶，收边，把皱褶朝下发，便是圆溜溜小笼包，还可以皱褶朝上，喜爱哪些的就做哪些的随自身。

接下去，重要的時刻来了，全部小笼包尽可能在10分钟内包完，那样才可以一起醒面。包裹的小笼包放到炒锅里。醒面20分钟上下，用手去摸，和棉花糖一样，软绵绵的、很细嫩的觉得。就可以开枪蒸了。

火灾，沸腾后蒸12分鐘，小笼包就蒸好啦。再过5分鐘揭盖子。看，又大又白的芝麻汤圆，很绵软确实很好吃哦。

常见问题

1 揉面的水不可以放多了。

2 包子馒头做的优劣关键看和面，面揉的好包子馒头就能取得成功。依照上边和面方式来做。

3 全部小笼包在10分钟内包裹。 小笼包搞好后，醒面20分钟上下，用手去摸下，很绵软，像棉花糖的觉得，就可以了。

4 火灾气短后蒸12分鐘就可以了。

5 制作包子不需要再独立醒醒面，揉好面后就可以立即包了。

6 依照这一方式制作包子，确保小笼包白白嫩嫩，百分之百取得成功。