八爪鱼又叫鸡心螺，它的水分含量极高，占90%。而一些小的八爪鱼能够 用于烧菜。由于八爪鱼长期日常生活在海面里，含有多种多样碳水化合物和矿物原素。它能够 用于烧菜，酱爆迷你型八爪鱼便是在其中一种，用配制好的酱再加新鮮的八爪鱼，火灾油爆，美味可口。下边就给大伙儿介绍一下具体方法。

小八爪清洗绰水葱段与小米辣切条锅中入油进行爆香葱丝与朝天椒丝随后添加生抽酱油 油耗再次煸炒煸炒个十秒上下添加焯焯水的小八爪再次煸炒一分钟起锅撒上白芝麻(如嫌色调浅能加一点点老借调色

二、八爪鱼别名乌贼，英文名字是octopus，是一种软体动物，是以头足纲软体动物中演变而成的。人体一般不大，八条触手tv又细又长，故又有“八爪鱼”之称。

是淡水鱼，他们都归属于软体动物。乌贼不同寻常的是，它有八只像绑带一样长的脚，曲曲折折地飘浮在水中，渔夫们又把乌贼称之为“八带鱼”。

四、提到乌贼，它但是深海里的“一霸”。乌贼力大无穷、残酷好战、雄才大略、许多海底生物都怕它。乌贼是一种比较敏感小动物，它的中枢神经系统是节肢动物中最繁杂、最高级别的，包含神经中枢和外展神经两一部分，并且在中枢神经节上又分离出来听觉系统、嗅觉和视觉神经。它的视觉器官中最比较发达的是眼，眼不仅非常大，并且睁得胀鼓鼓的、一动也没动，象猫头鹰一样。眼睛的构造非常繁杂，前边有眼角膜，周边有巩膜，还有一个能与脊椎动物相提并论的比较发达的眼睛晶体。除此之外，在双眼的后边皮肤里有一个小屋子，这一与众不同的小屋子，是专职嗅觉用的。

在其中，包括营养元素(100克)

发热量135.00大卡，蛋白18.90克，人体脂肪0.40克，碳水化合物化合物14.00克，尼克酸0.04mg，维生素b20.06mg，尼克酸5.40mg，维生素E1.34mg，钙21.00mg，磷63.00mg，钾447.00mg，钠65.30mg，镁50.00mg，铁0.60mg，锌0.68mg