在蛋糕房的情况下，常常会见到有效到鲜奶油，鲜奶油不仅在制作蛋糕的情况下会用，做生日蛋糕的情况下也会用，外边裹的一层鲜奶油，营养成分是十分高的，因此 吃了后非常容易长胖，不建议已经减肥瘦身期内的小伙伴们吃得过多，尤其是对于一些人体与生俱来较为肥胖症的人。

(每100g成分)

蛋白

2.3g

人体脂肪

36.4g

碳水化合物化合物

3.7g

糖

3.1g

钠

27mg

主要用途

自做冰淇淋

原材料:鲜奶油(100ml)牛乳(100ml) 。

辅材:糖20g， 香草粉，巧克力粉或一点现磨咖啡。

作法:

1.鲜奶油分次放糖消磨。

2.牛乳加到1里，搅拌。

3.依据口感香草味的加吉利丁，可可味的加巧克力粉，椰丝适当添加。要是没有这几类原材料还可以全都无需加，一样美味。

4.放进电冰箱，三十分钟后拿出来，发觉表层一层早已冻结了，下边還是液體。把她们搅拌，再冻。半小时后再拿出来搅，如是者三。等全部的液體都变为固态。如喜爱硬粒，多冻一会儿。喜爱软一点儿，少冻一会。

牛乳900ml

盐2g

鲜奶油10g

味精3g

植物油20Ml

香肠2片

小麦面粉60g

蘑菇5朵

做法:

1.把小麦面粉用植物油在锅中煸炒，炒成嗅到烤馒头一样的香气就可以。

2.蘑菇切割成片状，香肠切割成碎屑，吐司面包切成方丁储备用。

3.凉面用擀面棍擀两下，除掉面球，加小量调水成糊。

4.将牛乳和鲜奶油倒进锅中用慢火煮;下蘑菇、香肠和凉面糊，搅拌均匀烧开就可以。

制做用时:约30分钟

原材料:搅肉 1/2杯、圆葱 1/4个、鲜奶油2一茶匙、纯粮酒 2一茶匙、蘑菇丁 1/4杯、通心粉1一茶匙、小麦面粉1一茶匙、牛乳1杯、盐、胡椒粉 各少量

作法:(1) 将全部原材料备好，洋葱切丁预留。

(2) 将鲜奶油1一茶匙加温，放进圆葱、搅肉油爆至熟后，添加纯粮酒、蘑菇丁、盐、胡椒粉炒匀后盛起预留。

(3) 将另1一茶匙鲜奶油加温，倒进小麦面粉，用文火搅拌均匀，就可以歇火，当心不能煮焦。

(4) 再倒进牛乳迅速拌和，匀称后开低火煮，一边拌和一边倒入炒好的搅肉，转文火煮约3~4分鐘，至浓滑状时就可以

把煮好的意大利肉酱面浇上料汁,在放些植物油就可以