洋葱炒四季豆，是一道简易而且有营养成分的菜品，做起來是十分迅速和非常容易入门的。洋葱炒四季豆这家常小菜，主要是用四季豆和圆葱做为主要材料，另外能够 配搭其他辅材，如超辣等调味料，或是肉沫等肉类食品，根据有效的配搭，能够 更为提味。做洋葱炒四季豆这家常小菜，最关键的关键环节取决于四季豆的冷藏和水温的控制。四季豆能够 切完后，泡茶里，抗氧化；而水温则需要烧滚油，滚油煮茄子，才可以出味儿，下边看来下详尽的作法。

作法以下：

主要材料：四季豆300g、圆葱100g

辅材：油适当、盐适量、肉沫调味品适当、味精适当

流程：

1.提前准备四季豆一个 圆葱适当，洗干净预留。

2.把四季豆切割成条形，随后在水里泡一会。

3.在把圆葱切割成圆葱丝。

4.上锅烧电，等油热了，把捞出来控干水份的四季豆装进去煸炒。

5.随后添加圆葱，一起煸炒。

6.最终添加辅材 ，一起煸炒。

7.最终添加调味品，拌和起來 ，就可以起锅了。

营养医师详细介绍四季豆是能够 和圆葱一起吃的，茄子的吃法，荤素搭配两相宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可煎炸、拌凉菜、熬汤，都能烹饪出色香味俱全的菜式。吃洋葱的好处 1.除菌:圆葱的甜味能耐寒，抵挡感冒病毒，有极强的抑菌作用。

2.促消化:可用以医治消化不良、食欲不佳、食积内停等症。

3.降血压降低血脂:常常服用对高血压，高血脂和心脑血管患者都是有养生保健的功效。

4.抗癌防癌防衰老:圆葱含有的抗氧剂提高体细胞的魅力防癌延缓衰老。

5.补钙补锌:有利于提升骨密度正常值避免 骨质疏松。

吃四季豆的益处

⒈茄子的营养丰富多彩，带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命及其钙、磷、铁等多种多样营养元素。

⒉四季豆中维生素P的成分很高，每100克中即含维生素P750mg。能提高组织细胞间的黏着力，提高毛细管的延展性，降低延性及透水性，避免 毛细血管裂开流血。

⒊四季豆还含磷量、钙、钾等营养元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种多样黄酮。尤其是蓝紫色四季豆中维他命成分高些。能够 抑止消化系统肿瘤体细胞的升值。

⒋四季豆化学纤维中常含的维他命C和皂草甙，具备减少胆固醇的作用。海外专家学者明确提出“减少胆固醇12法”，服用四季豆就是在其中方式之一。

⒌四季豆含有的B族维生素对经痛、慢性胃炎及肾炎水肿等也是有一定輔助医治功效。