小孩子不喜欢用餐常常偏食厌食早已成日常生活的普遍问题，尤其是父母在累死累活做了蔬菜水果的情况下，小孩一直会出现持续的苛刻，挑选一些煎炸的食品，美味美味的食物，重要還是在于作法，作出不一样的花式，仍然让小孩能够 迷上。

健康提示：玉来具备清寒湿的作用。

原材料：苞米1根、扁豆、平菇、毛笋各50克、小辣椒、食用油、葱、姜、米酒、食盐各适当。

作法：

1、平菇温小水泡软，小辣椒、毛笋清洗滚刀块，苞米拔粒清洗。

2、把玉米、扁豆、平菇、毛笋、小辣椒一起绰水烫透，捞起来控干。

3、饭锅加点油,放进葱、生姜沫进行爆香，放进米酒、食盐和控干水份的五色原材料，煸炒至进味就可以。

制做关键点：平菇得用温小水泡软，平菇水有营养成分可另用。

健康提示：此菜能补肾壮阳造精、养肝明目。

原材料：菠萝蜜1个、黑木耳50克、芡粉、食用油、盐、生抽各适当。

作法：

1、黑木耳侵泡切成片，菠萝去皮切片。

2、饭锅加点油把菠萝蜜和黑木耳装进去煸炒。

3、添适当冷水煮一会儿，放盐、生抽炒匀，用水淀粉勾芡就可以。

制做关键点：菠萝蜜放盐水里侵泡，再用冷水侵泡，口味会更好。

健康提示：马铃薯有和胃调中的作用。

原材料：马铃薯2个、食用油、白米醋、食盐、红尖椒、生姜沫各适当。

作法：

1、马铃薯清洗削皮切片，红尖椒去蒂去籽切小条。

2、饭锅加点油，放进土豆块炸至烂熟，呈橙黄色时捞起来控干油。

3、再热锅放进生姜沫炝锅，放进红尖椒爆锅，出辣椒油后再放进土豆块、白米醋、食盐煸炒匀称，就可以起锅。

制做关键点：购买马铃薯应选沒有皮破的，也要尽可能选圆的。

椒炒土豆丝

健康提示：朝天椒具备健脾开胃助消化的作用。

原材料：马铃薯2个、青、红尖椒各1个、食用油、盐、白醋、蒜泥各适当。

作法：

1、马铃薯清洗削皮再切细条，放进开水焯一下后放凉水太凉，青、红尖椒去蒂和籽清洗再切细条。

2、饭锅加点油放进蒜泥和青、尖椒丝爆锅出味甜味。

3、添加炒土豆丝、盐煸炒匀称，浇上白醋就可以。

制做关键点：留意不必购买有芽的和翠绿色的马铃薯。