鲜奶油做为一种动物奶油，比许多植物奶油都更为身心健康，这是由于动物奶油不是含糖量的，在日常生活中，这类动物奶油主要用途很普遍，例如能够用于制作冰淇淋，或是制做千层蛋糕及其芝士蛋糕这些，那麼假如一次性买来许多鲜奶油回家一段时间没有用完得话，应当如何保存才恰当呢？

鲜奶油没有用完怎么保存？

鲜奶油没有用完，出入口洗净，排气管密封冷冻储存，理论上能够储存一周，有时候一个月也是能够的，取下讨论一下色调气味儿有没有转变。但要留意，最适合储存鲜奶油的冷藏室温度是9度上下，冰箱冷藏一般设定为4度，但并不是每一个地区全是4度，一般靠门边儿的部位溫度都高过4度。

方式一：

鲜奶油 白巧克力，放一起烧开，随后等制冷后放冰箱冷冻。等用的情况下拿出来，并未彻底化时（有一部分冰渣）时消磨。朱古力的使用量大约是鲜奶油的净重*15%

那样储存不影响口味，或许是加了白巧的原因，更为香醇。并且在夏季也很好消磨。

方式二：

先准备好原材料：酒精、棉花球、锡箔纸、铁夹、水果刀或剪子、密实度袋一个。

方式：清理两手，鲜奶油的接口处、水果刀、铁夹必须先用医用酒精消毒；

倒剩的鲜奶油要挤扁，尽可能挤压不必要的气体。再换浸有乙醇的棉花包住接口处，乙醇量以不容易挤压为标准。再用一层锡箔纸密封夹持如图所示：

最终，放进密实度袋里，再加好多个浸有乙醇的药棉，封住再放进电冰箱储存。

奶油蘑菇白酱

用材：

蘑菇5个、圆葱1/8个、小麦面粉15克、无盐黄油20克、鲜奶油60Ml、大骨汤（或冷水）60Ml、盐2克、黑胡椒粉1/8勺子、干白葡萄酒5ml

作法：

1.菌类洗干净切割成碎小颗粒，圆葱剁碎粒；炒菜锅放进无盐黄油溶化后，添加圆葱和菌类碎粉煸炒出香气，改为文火添加小麦面粉炒匀。

2.随后添加鲜奶油和大骨汤（或冷水），搅拌均匀，再次加温并调料，放进盐和黑胡椒粉，待料汁熬煮粘稠，放进干白葡萄酒，翻拌就可以熄火。