大家都了解，我们中国人的饮食结构和欧洲人的饮食结构拥有极大的差别，例如我们中国人更喜欢吃熟菜，并且许多地区的人喜欢吃火锅，这种都并不是欧洲人的饮食结构，但是在今天，也是有许多我们中国人喜爱吃牛排，因此 下边教大伙儿自己做西餐厅来吃的方式。

家中简易西餐做法全集：

法式牛乳红萝卜

原材料

红萝卜500-600克，新鲜牛奶1大杯，无盐黄油50克，干白葡萄酒一杯，白胡椒粉适当，香莱1把，盐适量

作法

1、红萝卜清洗去皮切成0.5公分厚的片。

2、香莱清洗剁碎。

3、锅中放无盐黄油，小火烤化，放进红萝卜片煸炒十多分钟着色。

4、放盐、白胡椒粉，倒进干白葡萄酒，天赋加点冷水，低火煸炒。

5、等水分即将收湿时，倒进牛乳（牛乳先倒进一半，等速干了加上一次）

6、转文火煸炒。

7、等牛乳收湿时，放进香莱碎，熄火。

8、出锅摆盘就可以。

家中西餐厅---蒜末百合花香辣虾火锅

原材料

大龙虾300克，青柠檬1个，蒜头4瓣，西红柿2个，番茄沙司100克，圆葱1个，百合花.75克，小红辣椒3个，盐一勺子，白兰地酒半大杯，植物油适当

作法

1.提前准备食物

2.西红柿，圆葱，蒜头，小辣椒，百合花清洗

3.把西红柿，圆葱，蒜头，小辣椒剁碎

4.腌虾方式；1.虾清洗从背裁开，去泥肠，放碗里，添加小辣椒，柠檬水.2.添加白兰地酒，植物油，盐.3.用叉在虾仁上插两下，那样非常容易进味，煎的情况下不容易翻卷.4.虾腌渍15分鐘后，等锅中植物油六成热煎虾.

5.煎好的虾烹入白兰地酒煮一会儿，虾熟盛出

6.料汁制做；1，放植物油，6成热时把蒜末，圆葱碎放进爆锅.2.放进西红柿爆锅.3.放进百合花，放进番茄沙司，煮10分钟.4.大龙虾排污碟上，浇上料汁.（加上蔬菜水果）

7.浇上料汁的大龙虾

家用版Paella

原材料

肉，腊肠，圆葱，青红椒，红萝卜，西红柿，鱼，大龙虾，青口，大鱿鱼

作法

1、把蒜头和姜放炒菜锅，倒进一盒Paella，添加洗好滴Risotto稻米、切细滴圆葱和剁碎滴西红柿红萝卜，再放水（水刚末过料）盖盖子煮。

2、等水收干添加腊肠、肉和尖椒等煸炒，再加上两包包Safran，再添片水，随后添加大龙虾，盖上煮干水（期内要用中等水平偏火灾及持续煸炒免糊底）

3、等米刚熟就可添加一些青豌豆和胡椒粉混和煮一两分钟就大获全胜。