大家都知道，我国的美食文化是比较丰富的，并且历史时间十分久远，就算是地地道道的我们中国人，并且平常十分喜欢，对特色美食也较为关心，但也难以彻底掌握我国全部的特色美食，由于中国的美食的类型确实太多了，今日为大伙儿强烈推荐的是唐菜，吃过的人都是很喜欢，下边教大伙儿做法。

唐菜的做法全集：

瑶柱大骨汤小唐菜

1

瑶柱在温开水中泡20分钟

step22

将瑶柱撕破预留

step33

放进小唐菜出水量3分鐘

step44

添加姜和瑶柱炒出香味

step55

放进唐菜再煮2分鐘

step66

添加适量盐调料，即成

step77

瑶柱大骨汤小唐菜

平菇唐菜/大量作法

1.提前准备蔬菜水果

22.平菇扒开

33.锅中烧开水，焯平菇，捞起来沥干预留

44.锅中沸水，加少量盐，油2滴，焯唐菜，捞起来沥干预留。（那样绰水，蔬菜水果维持翠绿色不变黄）

55.提前准备酱汁：香辣牛肉酱一匙烧烤料一匙生抽酱油适当

66.锅中少量油，下葱蒜炝锅

77.放入红萝卜片

88.下酱汁快速下平菇和唐菜（这时赶不及照相了，要不然唐菜全瘫锅中了）水淀粉勾芡，翻勺即成。

新中式姜炒白菜：

原材料

蔬菜水果油1汤勺，去皮的生姜沫1汤勺，剁碎的白菜（黄芽白）或青江菜（小唐菜）6杯，盐1/4汤匙，低纳零脂肪老母鸡汤或蔬菜水果大骨汤60ml，剁碎的烤花生1汤勺

作法

1.锅中油热，中火灾加温。放进生姜沫，进行爆香30秒后添加大白菜，煸炒2分鐘。放盐和大骨汤，盖上盖子续煮2分鐘，至青菜叶发皱。

2.歇火。不必解开盖子，置放1分鐘。随后盛入碗中，撒上花生仁上菜。

青江菜双菇炒豆腐

原材料

豆腐420克，低纳生抽3汤勺，老红糖4汤匙，玉米面粉11/2汤匙，植物油4汤匙，葱郁4根，切条，新鮮生姜沫2汤勺，蒜头3瓣，剁碎，新鲜香菇224克，去蒂，一切为四，洋菇224克，切半，盐1/4汤匙，青江菜（小唐菜）1大棵，剖半后切割成2.5公分长的菜段

作法

1.将水豆腐横剖为二，随后每片切割成方形或三角形一小块，预留。取一小碗，倒进生抽、老红糖、玉米面粉和120ml水，预留。

2.2汤匙植物油下锅，用低火加温。添加葱、姜和蒜，炒1分鐘。

3.添加平菇、洋菇、120ml水和盐，盖上煮5分鐘（有时候滚动几回），至平菇和洋菇变松，盛起。

4.用剩余的2汤匙植物油出锅，入青江菜，炒5分鐘，至青江菜变松。

5.平菇和洋菇回锅，添加水豆腐。拌和生抽化合物，倒进锅中，煮2分鐘，至水豆腐热透，蔬菜水果匀称沾上料汁。